Raíz

El origen de Château Haut-Brion se remonta a 1533. Cuenta con 53 hectáreas de viñedo dentro del área urbana de Bordeaux. Las parcelas se sitúan en dos colinas compuestas, principalmente, por suelos de grava y arcillosos con guijarros de cuarzo blanco.

La edad media de las viñas es de unos 35 años, con algunas cepas que alcanzan los 90. Para tintos, cultivan merlot y cabernet sauvignon, que se completan con cabernet franc y una pequeña parte de petit verdot; y para blancos, sémillon, sauvignon blanc y una parte muy testimonial de sauvignon gris.