Raíz

El Premier Cru Classé Château Mouton Rothschild es una de las bodegas legendarias de Bordeaux, responsable de uno de los vinos más valorados del mundo.

Tiene su origen en un terreno llamado “Clos de Mouton”, situado en la parte norte del municipio de Pauillac, vecino del Château Lafite Rothschild.

En 1853, el barón Nathaniel de Rothschild, de la rama inglesa de esta gran familia adquirió el que se conocía como Château Brane-Mouton dándole un nuevo nombre: Château Mouton Rothschild. Dos años después se publicaría la famosa clasificación bordelesa en la que quedó catalogado como Deuxième Cru Classé.

Tras varias generaciones, Philippe de Rothschild se hizo cargo de la finca en 1922 a la edad de 20 años. Con él empezó la era moderna de Mouton Rothschild y enseguida acometió grandes reformas. A partir de la cosecha de 1924, empezó a embotellar el vino en la propiedad para garantizar su origen. Fue un concepto revolucionario, ya que la mayoría de los vinos se vendían en barrica a négociants que los embotellaban y etiquetaban en destino. Contrató al artista cubista Jean Carlu para crear una etiqueta especial en la añada 1924. Fue precursora de los famosos diseños creados por artistas que comenzaron con la excelente añada de 1945. A partir de entonces, cada etiqueta se basó en una obra de arte original creada específicamente para este propósito por artistas como Dalí, Miró, Chagall, Braque, Picasso, Warhol, Bacon, Tàpies, Barceló y un sinfín de pintores famosos.

Pero su mayor logro fue conseguir el reconocimiento como Premier Cru Classé a partir de la cosecha de 1973, en una clasificación que había permanecido inamovible desde 1855.

En 1988, la baronesa Philippine de Rothschild, sucedió a su padre y llevó a cabo una renovación completa de la bodega –de un gran nivel tecnológico, diseñada para trabajar por gravedad y con vinificación parcelaria–. En 2014, Philippe Sereys de Rothschild, el hijo mayor de la baronesa, fue nombrado nuevo presidente de la compañía.

Actualmente, cultivan 82 ha de viñedos, de una edad media de 50 años –algunos de más de 130 años– plantados con las variedades tintas cabernet sauvignon (79%), merlot (17%), cabernet franc (3%) y petit verdot (1%). Su blanco Aile d’Argent nace a partir de 9 ha plantadas en la misma finca con sauvignon blanc, sémillon, sauvignon gris y muscadelle.

Baron Phillippe de Rothschild SA, también tiene participaciones de Almaviva en Chile y Opus One en California.