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Château Mouton Rothschild 2021
754,00 €
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Château Mouton Rothschild 2021

94
Parker
SKU:
130645
Elaborador:
Château Mouton Rothschild
Color:
Tinto
País:
Francia
Formato:
75 cl
DO / Zona:
Burdeos
Grado alcohólico:
13
Variedad:
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
754,00 €
Disponible
ninguno:

Château Mouton Rothschild 2021 presenta una estructura notable que define su carácter y expresión. Este tinto de Burdeos está elaborado con un ensamblaje de variedades clásicas: cabernet franc, cabernet sauvignon y merlot, que aportan complejidad y equilibrio al vino.

En nariz, despliega aromas intensos y profundos, donde se entrelazan notas de frutas negras maduras, especias sutiles y matices terrosos que aportan sofisticación. En boca, muestra una textura firme y sedosa a la vez, con taninos bien integrados que confieren un cuerpo sólido y una persistencia prolongada.

El final es elegante y armonioso, reflejando la precisión y el cuidado en su elaboración.

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Opiniones
Bodega Château Mouton Rothschild

El Premier Cru Classé Château Mouton Rothschild es una de las bodegas icónicas de Bordeaux, responsable de uno de los vinos más valorados del mundo. Tiene su origen en una finca llamada Clos de Mouton, situada en la parte norte del municipio de Pauillac, vecina de Château Lafite Rothschild.

En 1853, el barón Nathaniel de Rothschild, de la rama inglesa de esta gran familia, adquirió el que se conocía como Château Brane-Mouton dándole un nuevo nombre: Château Mouton Rothschild. Dos años después se publicaría la famosa clasificación bordelesa en la que quedó catalogado como Deuxième Cru Classé.

Tras varias generaciones, Philippe de Rothschild se hizo cargo de la finca en 1922 y con él inició la era moderna de Mouton Rothschild. A partir de la cosecha de 1924, empezó a embotellar en la propiedad, un concepto revolucionario, ya que la mayoría de los vinos se vendían en barrica a négociants que los embotellaban y etiquetaban en destino. Contrató al artista cubista Jean Carlu para crear una etiqueta especial en la añada 1924, que fue la precursora de la larga colección de diseños de diferentes artistas para cada nueva añada. Su mayor logro fue conseguir el reconocimiento como Premier Cru Classé a partir de la cosecha de 1973, en una clasificación que había permanecido inamovible desde 1855.

Desde la excelente añada 1945, cada etiqueta de su Grand Vin se ha basado en una obra de arte original encargada a grandes artistas de talla internacional como Dalí, Miró, Chagall, Braque, Picasso, Warhol, Bacon, Tàpies o Barceló.

En 1988, la baronesa Philippine de Rothschild sucedió a su padre y llevó a cabo una renovación completa de la bodega –de un gran nivel tecnológico–, diseñada para trabajar por gravedad y con vinificaciones parcelarias.

En 2014, Philippe Sereys de Rothschild, el hijo mayor de la baronesa, fue nombrado nuevo presidente de la compañía.

Actualmente, cultivan 82 hectáreas de viñedos, de una edad media de 50 años –algunos de más de 130 años– plantados con las variedades cabernet sauvignon (79 %), merlot (17 %), cabernet franc (3 %) y petit verdot (1 %).

Su blanco Aile d’Argent nace a partir de 9 hectáreas plantadas en la misma finca con sauvignon blanc, sémillon, sauvignon gris y muscadelle.

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