Clos Erasmus Laurel 2022
Ecológico
Elaborador:
Color:
Tinto
País:
España
Formato:
75 cl
DO / Zona:
Priorat
Grado alcohólico:
15
Variedad:
Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon
59,40 €
Disponible
La enóloga suiza Daphne Glorian es una figura imprescindible en la revolución del Priorat que se inició a finales de la década de 1980.
Además de su vino de culto, Clos Erasmus, desde la añada 2003, elabora un segundo tinto con el mismo rigor, a partir de los viñedos más jóvenes –aunque ya tienen entre 17 y 39 años– cultivados en biodinámica.
Laurel 2022 es un ensamblaje de un 75% de garnacha y 25% de syrah. En la larga crianza de 18 meses se combinan diferentes tipos de recipientes –barricas usadas, tinas de madera, depósitos de cemento y ánforas– que refuerzan la complejidad del vino.
Producción limitada a 20.396 botellas de un gran Priorat que puede disfrutarse desde ahora y durante los próximos 10 años.
