Mi cesta
image
Clos Joliette Édition Limitée 5 (94/95/96/04/05/07) (Caja de madera)
1.850,00 €

Clos Joliette Édition Limitée 5 (94/95/96/04/05/07) (Caja de madera)

Bajo en Sulfuroso
SKU:
146658
Elaborador:
Clos Joliette
Color:
Blanco
País:
Francia
Formato:
75 cl
DO / Zona:
Jurançon
Variedad:
Petit Manseng
1.850,00 €
Disponible

Édition Limitée 5 de Clos Joliette compuesta por las siguientes botellas:

- 1 Clos Joliette 1994, cápsula verde (menos de 14 g de azúcar residual por litro)
- 1 Clos Joliette 1995, cápsula amarilla (entre 15 y 30 g de azúcar residual por litro)
- 1 Clos Joliette 1996, cápsula verde (menos de 14 g de azúcar residual por litro)
- 1 Clos Joliette 2004, cápsula naranja (más de 30 g de azúcar residual por litro)
- 1 Clos Joliette 2005, cápsula amarilla (entre 15 y 30 g de azúcar residual por litro)
- 1 Clos Joliette 2007, cápsula verde (menos de 14 g de azúcar residual por litro)

facebook twitter
main product photo
Bodega Clos Joliette

Clos Joliette es uno de los blancos míticos del suroeste de Francia y el único vino que elabora la bodega con el mismo nombre.

Reconocido tan solo por los coleccionistas y sommeliers más “avispados”, nace de las viñas más antiguas y pequeñas del Jurançon, plantadas con petit manseng.

Dependiendo de la añada, el estilo del vino va de dulce a seco, pero todos se distinguen por su notable complejidad, persistencia y capacidad de guarda.

Lo que hace que estos vinos sean tan codiciados internacionalmente es la combinación de cuatro aspectos únicos:

En primer lugar, la ubicación. Clos Joliette se encuentra a 300 metros de altitud, en las laderas de la colina de Beauvallon (comuna de Jurançon), con tan solo 1,85 hectáreas. Las viñas se plantaron en 1929 por Madame Migné y están expuestas al este y sureste en un anfiteatro natural, lo que permite que las uvas se beneficien del suave sol de la mañana.

En segundo lugar, un terroir atípico formado por la mezcla de suelos, con arcilla, silicio y cantos rodados, que está atravesado por una veta de hierro.

En tercer lugar, el vino en sí. Un monovarietal 100% petit manseng, tratado con mínima intervención durante la vinificación, sin clarificación ni filtración y con un largo envejecimiento en barricas de roble, de 4 a 6 años.

Y un cuarto aspecto, su mística. Son vinos muy apreciados, con muy poca producción, de apenas 1.000 botellas al año, lo que los hace casi inaccesibles.

Clos Joliette clasifica sus vinos en base a los niveles de azúcar residual. Existen tres categorías, que se distinguen por el color de la cápsula de cera:

Cápsula verde: Los vinos con menos de 14 gramos de azúcar residual por litro.
Cápsula amarilla: Se utilizan para vinos de entre 15 y 30 gramos de azúcar residual por litro.
Cápsula naranja: Para vinos con más de 30 gramos de azúcar por litro.

Clos Joliette es uno de esos vinos que hay que probar alguna vez en la vida.

Por su producción limitada, algunas añadas se comercializan exclusivamente en unas “cajas-colecciones” numeradas.

Más Información

Productos similares

Verifica tu edad
Debes tener al menos 18 años para comprar y disfrutar de nuestros vinos, destilados y productos gourmet. Al continuar confirmas que eres mayor de edad.