Clynelish 10 Years Special Release (Estuche)
Clynelish, una destilería emblemática de las Highlands escocesas, presenta su edición limitada Special Release 2023, "The Jazz Crescendo". Esta expresión de 10 años de edad se elabora exclusivamente a partir de cebada malteada y refleja el carácter distintivo de la casa, reconocido por sus perfiles elegantes y texturas untuosas.
La maduración se lleva a cabo íntegramente en barricas de roble americano de primer llenado que previamente contuvieron bourbon, lo que aporta una marcada dulzura de caramelo, matices de vainilla especiada y una textura suave y cerosa característica de Clynelish. Embotellado a una graduación alcohólica del 57,5%, ofrece una experiencia sensorial intensa, con una integración notable del alcohol que sostiene el conjunto sin desbordar la expresión de los matices.
En nariz, se aprecian notas de miel, cítricos confitados y un fondo de cera de abeja. En boca, la entrada es amplia y envolvente, con desarrollo de especias dulces, frutas maduras y un final largo donde la textura cerosa y el recuerdo de roble especiado persisten con elegancia. Se recomienda degustarlo solo o con unas gotas de agua para matizar su potencia y revelar capas adicionales de complejidad. Por su estructura y riqueza, puede emplearse en cócteles clásicos como el Old Fashioned, aunque su perfil invita a disfrutarlo en copa tulipa a temperatura ambiente.
