Domaine Berthet-Bondet

Chantal y Jean Berthet-Bondet dirigen desde 1984 la bodega que lleva su nombre y que está situada en Château-Chalon (Jura). Cuenta con 15 hectáreas cultivadas en ecológico desde 2010. Côtes du Jura Savagnier 2017 se elabora con savagnin, una de las variedades autóctonas de la zona. A diferencia de los vinos Château-Chalon o los “Vins jaunes”, su vinificación no se realiza bajo velo de flor sino en depósitos de acero inoxidable durante 12 meses sin contacto con el oxígeno. Un blanco expresivo y fresco ideal para acompañar platos de pescado y marisco.

Elaborador: Berthet-Bondet / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Jura / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Savagnin

Los vinos del Jura, en la región de Franche-Comté, al este de Francia y tocando a Suiza, son unos grandes desconocidos en España. Berthet-Bondet cuenta 15 hectáreas en propiedad, 4,5 de ellas en Château-Chalon, una denominación con elaboración propia similar a la de los finos de Jerez. Su Château-Chalon 2010 se elabora con la variedad savagnin y se cria bajo velo de flor en barricas medio llenas durante un mínimo de seis años. Berthet-Bondet Château-Chalon 2010 tiene leves recuerdos de manzana madura en nariz, además de hoja de tabaco, almendras y un toque tostado. Amplio, sabroso y fresco.

Elaborador: Berthet-Bondet / Formato: 62 cl / País: Francia / Zona: Jura / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Savagnin

Elaborador: Berthet-Bondet / Formato: 37,5 cl / País: Francia / Zona: Jura / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Chardonnay, Savagnin

Elaborador: Berthet-Bondet / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Jura / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Chardonnay

Elaborador: Berthet-Bondet / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Jura / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Tinto / Variedad: Pinot Noir, Poulsard, Trousseau

Elaborador: Berthet-Bondet / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Jura / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Chardonnay, Savagnin

Elaborador: Berthet-Bondet / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Jura / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Savagnin

Berthet-Bondet Balanoz 2015 es uno de los blancos que elabora sin crianza bajo velo de flor en el pueblo de Château-Chalon, en Jura. Chardonnay de un viñedo de 30 años trabajado en agricultura ecológica. Envejece 12 meses en barricas de roble con suaves batônnages. Frescura y untuosidad conjugadas en perfecta armonía. Perfecto con anchoas, caballa en conserva y sardinas ahumadas.

Elaborador: Berthet-Bondet / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Jura / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Chardonnay

Elaborador: Berthet-Bondet / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Jura / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Chardonnay, Savagnin

Elaborador: Berthet-Bondet / Formato: 37,5 cl / País: Francia / Zona: Jura / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Chardonnay, Savagnin

Elaborador: Berthet-Bondet / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Jura / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Chardonnay, Savagnin

Elaborador: Berthet-Bondet / Formato: 37,5 cl / País: Francia / Zona: Jura / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Chardonnay, Savagnin

Elaborador: Berthet-Bondet / Formato: 62 cl / País: Francia / Zona: Jura / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Savagnin

Elaborador: Berthet-Bondet / Formato: 62 cl / País: Francia / Zona: Jura / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Savagnin

Elaborador: Berthet-Bondet / Formato: 62 cl / País: Francia / Zona: Jura / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Savagnin

Elaborador: Berthet-Bondet / Formato: 62 cl / País: Francia / Zona: Jura / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Savagnin

Elaborador: Berthet-Bondet / Formato: 62 cl / País: Francia / Zona: Jura / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Savagnin

Elaborador: Berthet-Bondet / Formato: 62 cl / País: Francia / Zona: Jura / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Savagnin

Elaborador: Berthet-Bondet / Formato: 62 cl / País: Francia / Zona: Jura / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Savagnin

Elaborador: Berthet-Bondet / Formato: 37,5 cl / País: Francia / Zona: Jura / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Chardonnay, Savagnin

Elaborador: Berthet-Bondet / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Jura / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Chardonnay, Savagnin