Bodegas Tradición

Elaborador: Bodegas Tradición / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Jerez-Xérès-Sherry / Tipo: Fortificado/Generoso / Color: Blanco / Variedad: Palomino Fino / Grado alcohólico: 21

Elaborador: Bodegas Tradición / País: España / Zona: Jerez-Xérès-Sherry

Tradición Cream VOS es un excepcional vino de Jerez ensamblaje de un vino Oloroso seco muy viejo con un vino dulce Pedro Ximénez, más joven y con toques de pasas frescas. El resultado es una combinación muy original, auténtica, agradable y sorprendente, con una edad media de 25 años. El vino ideal para los no iniciados en los vinos de Jerez y perfecto acompañando postres con vainilla, chocolate y frutos secos.

Elaborador: Bodegas Tradición / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Jerez-Xérès-Sherry / Tipo: Fortificado/Generoso / Color: Blanco / Variedad: Palomino Fino, Pedro Ximénez / Grado alcohólico: 18,5

Bodegas Tradición es una de las pocas bodegas del Marco de Jerez que comercializa, casi exclusivamente, vinos muy viejos. Tradición Pedro Ximénez VORS es un excepcional vino dulce que se crio durante 40 años por el tradicional sistema de solera y criaderas. En nariz es fragante y está marcado por notas de caramelo tostado, tabaco y avellanas, y una boca generosa y untuosa, con un final larguísimo, casi eterno. Recomendamos servirlo fresco y disfrutarlo solo o acompañando quesos curados y azules.

Elaborador: Bodegas Tradición / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Jerez-Xérès-Sherry / Tipo: Fortificado/Generoso / Color: Blanco / Variedad: Pedro Ximénez / Grado alcohólico: 15

Tradición Amontillado Viejísimo (3/8) procede de una solera con una edad media de 80 años, una de las más antiguas del mundo. Un amontillado concentrado y poderoso con múltiples aromas balsámicos, de hoja de tabaco, madera, cuero, turba y regaliz. Extremado, seco y de sabor marino. Bodegas Tradición nació en 1998 con la idea de recuperar viejas soleras para embotellar jereces viejos de estilo clásico, sin apenas intervención. De este magnífico amontillado solo hay disponibles 300 botellas.

Elaborador: Bodegas Tradición / Formato: 37,5 cl / País: España / Zona: Jerez-Xérès-Sherry / Tipo: Fortificado/Generoso / Color: Blanco / Variedad: Palomino Fino / Grado alcohólico: 22

Los vinos de añada son extremadamente raros en Jerez, pero todavía es más difícil encontrar un Palo Cortado de añada como el 1975 de Bodegas Tradición. Selección de la bota número 1 de las 9 que componían esta solera. Un vino de Jerez que se clasificó –tras su fermentación– para su crianza como fino, siendo fortificado tras una breve crianza bajo velo de flor. Desde entonces se está criando en bota. Profundo, vivo, estructurado, complejo y muy fino. Una "saca" reducida a tan solo 50 botellas Magnum y 250 botellas de 75 cl.

Elaborador: Bodegas Tradición / Formato: 1,5 l / País: España / Zona: Jerez-Xérès-Sherry / Tipo: Fortificado/Generoso / Color: Blanco / Variedad: Palomino Fino / Grado alcohólico: 20

Fino Tradición es el vino más joven que comercializa Bodegas Tradición. Se embotelló por primera vez en 2013. No es un fino al uso, ya que, siguiendo el estilo de la bodega, tiene una vejez media que oscila entre los 10 y los 12 años y se embotella en rama sin filtrar. Un delicioso Fino muy complejo, seco con recuerdos salinos y mucha persistencia en boca que lo hacen ideal con todo tipo de salazones marinas.

Elaborador: Bodegas Tradición / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Jerez-Xérès-Sherry / Tipo: Fortificado/Generoso / Color: Blanco / Variedad: Palomino Fino / Grado alcohólico: 15

Tradición Oloroso de Añada 1970 es una excepcional botella del Marco de Jerez. Procede de la bota nº5 de Oloroso que se crio durante casi 50 años en crianza estática en una barrica de 624 litros. Exclusivas 400 botellas que se embotellaron el 18 de diciembre de 2019. Un Jerez irrepetible. 

Elaborador: Bodegas Tradición / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Jerez-Xérès-Sherry / Tipo: Fortificado/Generoso / Color: Blanco / Variedad: Palomino Fino / Grado alcohólico: 22

Elaborador: Bodegas Tradición / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Jerez-Xérès-Sherry / Tipo: Fortificado/Generoso / Color: Blanco / Variedad: Pedro Ximénez / Grado alcohólico: 15

Tradición Palo Cortado VORS es uno de los vinos más especiales y exclusivos de la cultura jerezana. Un testigo de la historia que suma casi 35 años de vejez en el tradicional sistema de solera y criaderas. Nariz fina y elegante de amontillado con estructura de oloroso en boca. Perfecto para disfrutar con productos de cerdo ibérico, pescados en salazón y frutos secos. Tan sólo 2.000 botellas anuales.

Elaborador: Bodegas Tradición / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Jerez-Xérès-Sherry / Tipo: Fortificado/Generoso / Color: Blanco / Variedad: Palomino Fino / Grado alcohólico: 19,5

Elaborador: Bodegas Tradición / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Jerez-Xérès-Sherry / Tipo: Fortificado/Generoso / Color: Blanco / Variedad: Palomino Fino / Grado alcohólico: 19,5