Champagne Delamotte
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Delamotte fue fundada en el año 1760 por François Delamotte –propietario de viñas–, en el corazón de la Côte des Blancs en el mítico pueblo de Le Mesnil-Sur-Oger, convirtiéndose en la sexta casa más antigua de Champagne. En el año 1988 se asoció con Champagne Salon y pasó a formar parte del grupo familiar Laurent-Perrier, presidido por Bernard de Nonancourt. La bodega se encuentra situada en el célebre y prestigioso Grand Cru Le Mesnil-Sur-Oger, donde las mejores marcas se disputan las excelentes uvas de chardonnay. Se abastecen de 5 hectáreas propias en el mismo municipio y de uvas compradas a 30 viticultores de confianza con los que trabajan desde hace décadas en los municipios de Oger y Avize, todos ellos clasificados como Grand Cru. El pinot noir y el pinot meunier utilizados para la elaboración del Delamotte Brut y Rosé, proceden de las viñas de Bouzy, Tours-sur-Marne y Ambonnay.
Aunque las instalaciones están equipadas con sistemas modernos y avanzados, continúan elaborando el champagne siguiendo los antiguos métodos tradicionales. Toda la gama de vinos y ensamblajes se elaboran con el riguroso y estricto control del enólogo Michel Fauconnet, de Laurent-Perrier. Delamotte se ha especializado en los Blanc de Blancs, que consiste en champagnes elaborados única y exclusivamente a partir de la variedad blanca Chardonnay.
Actualmente esta “maison” está representada en los mejores restaurantes y vinotecas de más de cincuenta países de todo el mundo.
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Vinos de la bodega
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Delamotte Blanc de Blancs (3/8)
29,35 €Elaborador: Delamotte / Formato: 37,5 cl / País: Francia / Zona: Champagne / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Variedad: Chardonnay / Grado alcohólico: 12
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Delamotte Brut (Estuche)
38,50 €Elaborador: Delamotte / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Champagne / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Variedad: Chardonnay, Meunier, Pinot Noir / Grado alcohólico: 12
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Delamotte Brut Rosé
75,80 €Delamotte Brut Rosé es uno de los exquisitos champagnes de la Maison Delamotte, una de las más antiguas de la región, fundada en 1760 y hermana del mítico Champagne Salon. Su rosado está elaborado con pinot noir de las mejores parcelas con orientación sudeste de la montaña de Reims y un pequeño porcentaje de chardonnay del pueblo Le Mesnil-sur-Oger, en la Côte de Blancs. Las uvas maceran con sus pieles para otorgar al vino su precioso color salmón, así como sus delicados aromas de frutas rojas y cítricos. El champagne maduró durante 3 años en rima antes de su degüelle. Un rosé seductor y complejo perfecto para acompañar una comida de principio a fin.
Elaborador: Delamotte / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Champagne / Tipo: Vino Espumoso / Color: Rosado / Variedad: Chardonnay, Pinot Noir / Grado alcohólico: 12
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Delamotte Brut
38,50 €Elaborador: Delamotte / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Champagne / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Variedad: Chardonnay, Meunier, Pinot Noir / Grado alcohólico: 12
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