Llopart
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La cava Llopart está ubicada en la Heredad "Can Llopart de Subirats", en el municipio de Subirats, entre el Ordal y el macizo del Garraf, a cuatro kilómetros de Sant Sadurní d'Anoia. La bodega de elaboración y crianza está rodeada de viñedos de la propiedad y coexiste con una masía típica catalana del siglo XIV, de las más antiguas del Penedès, con valiosos elementos arquitectónicos.
Según acredita un documento redactado en latín y datado en 1385, un antecesor de la familia Llopart, Bernardus Leopardi, recibió la concesión de unas viñas situadas en la actual Heredad. A lo largo de los siglos la familia Llopart compaginó el cultivo de productos de agricultura tradicional mediterránea como el viñedo, el trigo y el olivo. A finales del siglo XVIII se dedicaron exclusivamente al mundo de la viticultura, bajo el lema Ex vite vita –la vida viene de la cepa–, un concepto que ha acompañado las sucesivas generaciones de la familia y que ha creado un estrecho vínculo entre el hombre y la tierra.
En el año 1887, después de intensos ensayos, se consiguen las primeras botellas de cava Llopart en la bodega de la masía. Posteriormente, el efecto devastador de la filoxera –insecto que casi destruyó las cepas de toda Europa– representó volver a empezar de nuevo. Así pues, Jaume Llopart i Jorba y su hijo, Llopart Massana, mejoraron las nuevas plantaciones de viñedo que había en la Heredad, implantando nuevas cepas y conceptos y metodologías hoy en día bastante aplicadas como la obtención de bajos rendimientos por hectárea para potenciar la personalidad de los vinos. A mediados de los años 50, Pere Llopart i Vinarós le dio un importante impulso a la cava, buscando un trabajo más selectivo para conseguir una mejor calidad.
La bodega está situada a unos 340 metros de altitud sobre un terreno con bastantes desniveles y microclimas. El suelo está formado por plataformas rocosas inclinadas y repletas de fósiles y cubierto superficialmente por un estrato de sedimentos acumulados que garantiza un buen drenaje del agua. El mismo desnivel del terreno aumenta la exposición solar de la viña, favoreciendo una buena maduración. Geológicamente, la montaña de Montserrat actúa de barrera natural haciendo frente a los vientos del norte. Las brisas típicas de la zona disipan la humedad y suavizan las temperaturas diurnas de veranos soleados y suaves. Los inviernos son moderados y las lluvias normalmente están bien repartidas. Todas estas condiciones proporcionan un marco ideal para el cultivo de la viña.
Las variedades plantadas son las blancas macabeo (15 Ha), xarel·lo (18 Ha), parellada (12 Ha) y chardonnay (7 Ha), y las tintas merlot (4 Ha), monestrell (2 Ha), garnacha (2 Ha), cabernet sauvignon (3 Ha), ull de llebre (4 Ha) y pinot noir (2 Ha).La particular morfología y tipología del terreno ha propiciado la disección de las 69 hectáreas en tres fincas específicas, bien diferenciadas también por sutiles variaciones microclimáticas. En cada finca se ha aplicado una selección clonal –estricta elección y reproducción de la mejor cepa– que, con el paso de los años, ha conseguido una adaptación ideal de las variedades en cada uno de ellas.
La "Finca del Rocallís", situada a unos 390 metros de altitud, está en las tierras más altas y agrestes de toda la propiedad. Las variedades plantadas son: parellada, macabeo, chardonnay y pinot noir, que en estas condiciones originan vinos concentrados, sedosos y de aroma suave.
La "Finca dels Costers" está situada en el centro geográfico de la Heredad en forma de terrazas que remontan el desnivel geográfico. El subsuelo está formado por componentes arcillosos, calcáreos y de silicio, y es pobre en materia orgánica. El terreno es profundo y permite que las raíces de la cepa lleguen hasta 5 o 6 metros para buscar los nutrientes y la dosis de agua necesaria para hidratarse en épocas de sequía. Las variedades plantadas son: xarel·lo, chardonnay, macabeo, parellada, monestrell y ull de llebre.
La "Finca dels Fòssils" está en la parte más baja de la finca, entre 280 y 310 metros de altitud sobre el nivel del mar. La orografía del terreno tiene muchos desniveles y pequeños torrentes, con una insolación más variada, por la orientación y exposición de las parcelas. La composición del suelo es de margas y arcillas que garantizan la reserva de agua en épocas de sequía. Plantada con xarel·lo y macabeu.
Llopart tiene una amplia gama de cavas: Ex-Vite Brut, Gran Reserva Leopardi Brut Nature, Microcosmos Brut Nature, Gran Reserva Imperial Brut, Integral Brut Nature y Reserva Rosé Brut, entre otros.
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Vinos de la bodega
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Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2020
20,95 €Elaborador: Llopart / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Corpinnat / Tipo: Vino Espumoso / Color: Rosado / Variedad: Garnatxa, Monastrell, Pinot Noir / Grado alcohólico: 11,5
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Llopart Carmí 2022
9,95 €Elaborador: Llopart / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Penedés / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Rosado / Variedad: Garnatxa, Sumoll / Grado alcohólico: 11,5
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Llopart Rosé Brut Reserva 2020 (Magnum) (Estuche)
35,20 €Elaborador: Llopart / Formato: 1,5 l / País: España / Zona: Corpinnat / Tipo: Vino Espumoso / Color: Rosado / Variedad: Garnatxa, Monastrell, Pinot Noir / Grado alcohólico: 11,5
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Llopart Vi·brant 2022
18,80 €Elaborador: Llopart / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Penedés / Tipo: Vino Espumoso / Color: Rosado / Variedad: Xarel·lo Vermell / Grado alcohólico: 11
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Llopart Leopardi Brut Nature 2016 (Magnum)
59,00 €Elaborador: Llopart / Formato: 1,5 l / País: España / Zona: Corpinnat / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Variedad: Macabeu, Parellada, Xarel·lo / Grado alcohólico: 11,5
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Llopart Vitis 2022
9,95 €Elaborador: Llopart / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Penedés / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Moscatel de Alejandría, Subirat Parent, Xarel·lo / Grado alcohólico: 11,5
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Llopart Ex·Vite Brut 2013
49,95 €Elaborador: Llopart / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Corpinnat / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Variedad: Macabeu, Xarel·lo / Grado alcohólico: 11,5
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Llopart Leopardi Brut Nature 2016
23,90 €Elaborador: Llopart / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Corpinnat / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Variedad: Macabeu, Parellada, Xarel·lo / Grado alcohólico: 11,5
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Llopart Ex·Vite Brut 2013 (Estuche metálico)
54,95 €Elaborador: Llopart / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Corpinnat / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Variedad: Macabeu, Xarel·lo / Grado alcohólico: 11,5
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Llopart Brut Rosé Reserva 2020
15,80 €Elaborador: Llopart / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Corpinnat / Tipo: Vino Espumoso / Color: Rosado / Variedad: Garnacha, Monastrell, Pinot Noir / Grado alcohólico: 11,5
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Llopart Imperial Panoramic Brut 2017
19,95 €Elaborador: Llopart / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Corpinnat / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Variedad: Macabeu, Parellada, Xarel·lo / Grado alcohólico: 11,5
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Llopart Brut Rosé Reserva 2020 (3/8)
9,45 €Elaborador: Llopart / Formato: 37,5 cl / País: España / Zona: Corpinnat / Tipo: Vino Espumoso / Color: Rosado / Variedad: Garnacha, Monastrell, Pinot Noir / Grado alcohólico: 11,5
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Llopart Brut Nature Integral 2020 (3/8)
9,55 €Elaborador: Llopart / Formato: 37,5 cl / País: España / Zona: Corpinnat / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Variedad: Chardonnay, Parellada, Xarel·lo / Grado alcohólico: 11,5
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Llopart Lote D: Integral Brut Nature 2018 (Magnum) / Estuche
35,95 €Elaborador: Llopart / Formato: 1,5 l / País: España / Zona: Corpinnat / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Variedad: Chardonnay, Parellada, Xarel·lo / Grado alcohólico: 11,5
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Llopart Brut Nature Integral 2020
16,20 €Elaborador: Llopart / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Corpinnat / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Variedad: Chardonnay, Parellada, Xarel·lo / Grado alcohólico: 11,5
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Llopart L'Enigma 3 2021
12,35 €Elaborador: Llopart / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Penedés / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Grado alcohólico: 12
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Llopart Leopardi Brut Nature 2015 (Estuche)
25,85 €Elaborador: Llopart / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Corpinnat / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Variedad: Macabeu, Parellada, Xarel·lo / Grado alcohólico: 11,5
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Llopart Brut Nature Reserva 2018
14,65 €Elaborador: Llopart / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Corpinnat / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Variedad: Macabeu, Parellada, Xarel·lo / Grado alcohólico: 11,5
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Llopart Llegat Familiar Brut Nature 2008 (Caja de madera)
129,95 €Elaborador: Llopart / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Corpinnat / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Variedad: Xarel·lo / Grado alcohólico: 11,5
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Llopart Nèctar Terrenal Semidolç 2019
13,95 €Elaborador: Llopart / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Corpinnat / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Variedad: Parellada, Xarel·lo / Grado alcohólico: 11,5
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Llopart Ex·Vite Brut 2012
49,95 €Elaborador: Llopart / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Corpinnat / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Variedad: Macabeu, Xarel·lo / Grado alcohólico: 11,5
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Llopart Clos dels Fòssils 2021
12,25 €Elaborador: Llopart / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Penedés / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Xarel·lo / Grado alcohólico: 12,5
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Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2019
20,95 €Elaborador: Llopart / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Corpinnat / Tipo: Vino Espumoso / Color: Rosado / Variedad: Monastrell, Pinot Noir / Grado alcohólico: 11,5
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Llopart Original 1887 Brut Nature 2010 (Estuche)
63,95 €Elaborador: Llopart / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Corpinnat / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Variedad: Macabeu, Montonega, Xarel·lo / Grado alcohólico: 11,5
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Llopart Brut Nature Integral 2018 (Magnum)
34,95 €Elaborador: Llopart / Formato: 1,5 l / País: España / Zona: Corpinnat / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Variedad: Chardonnay, Parellada, Xarel·lo / Grado alcohólico: 11,5
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Llopart Rosé Brut Reserva 2019 (Magnum) (Estuche)
35,20 €Elaborador: Llopart / Formato: 1,5 l / País: España / Zona: Corpinnat / Tipo: Vino Espumoso / Color: Rosado / Variedad: Garnatxa, Monastrell, Pinot Noir / Grado alcohólico: 11,5
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Llopart Llegat Familiar Brut Nature 2007 (Caja de madera)
146,45 €Llopart es una de las familias de referencia en el Penedès, donde llevan elaborando vinos espumosos desde 1887. Llopart Llegat Familiar Brut Nature 2007 es un homenaje a sus padres Jacinta y Pere. Está elaborado exclusivamente con xarel·lo procedente de la Vinya del Paulino, una parcela de poco menos de una hectárea plantada en 1935. Un Corpinnat muy singular con más de 13 años de crianza en rima y de producción limitada a 980 botellas.
Elaborador: Llopart / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Corpinnat / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Variedad: Xarel·lo / Grado alcohólico: 11,5
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Llopart Col·lecció Vertical Original 1887 (2007, 2008, 2009 y 2010)
228,00 €Esta caja contiene:
1 Llopart Original 1887 Brut Nature 2007
1 Llopart Original 1887 Brut Nature 2008
1 Llopart Original 1887 Brut Nature 2009
1 Llopart Original 1887 Brut Nature 2010Elaborador: Llopart / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Corpinnat / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco
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Llopart Ex Vite Brut Enoteca 2009 (Estuche metálico)
64,80 €En la añada 2009 la familia Llopart elaboró 3.303 botellas de su cuvée especial Ex Vite Brut Enoteca. De estas, reservaron 300 para darles una crianza más larga, realizando el degüelle en febrero de 2021. Un fantástico espumoso, cremoso y refinado, que resulta del ensamblaje de un 60% de xarel·lo y un 40% de macabeo del viñedo de Les Flandes, de más de 70 años. Últimas botellas disponibles.
Elaborador: Llopart / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Corpinnat / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Variedad: Macabeu, Xarel·lo / Grado alcohólico: 11,5
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Llopart Ex Vite Brut Enoteca 2008 (Estuche metálico)
72,20 €Elaborador: Llopart / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Corpinnat / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Variedad: Macabeu, Xarel·lo / Grado alcohólico: 11,5
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Llopart Original 1887 Brut Nature Enoteca 2009 (Caja de madera)
63,55 €Elaborador: Llopart / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Corpinnat / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Variedad: Macabeo, Montonega, Xarel·lo / Grado alcohólico: 11,5
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Llopart Original 1887 Brut Nature Enoteca 2008 (Caja de madera)
67,30 €Elaborador: Llopart / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Corpinnat / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Variedad: Macabeo, Montonega, Xarel·lo / Grado alcohólico: 11,5
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Llopart Original 1887 Brut Nature Enoteca 2007 (Caja de madera)
70,50 €La familia Llopart reserva en su particular enoteca algunas botellas de sus magníficos espumosos que ven la luz al cabo de unos años en ediciones muy limitadas. Original 1887 Brut Nature Enoteca 2007 es una de estas botellas de excepción. Es un ensamblaje de 50% de parellada, 25% de xarel·lo y 25% de macabeo procedentes del viñedo de Les Flandes, con forma de anfiteatro elevado sobre paredes verticales de roca calcárea de más de 12 metros de altura. La etiqueta es una reproducción del modelo original del año 1887. Un Corpinnat de larguísima crianza, ideal para las grandes ocasiones.
Elaborador: Llopart / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Corpinnat / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Variedad: Macabeo, Montonega, Xarel·lo / Grado alcohólico: 11,5
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Llopart Original 1887 Brut Nature 2010
59,90 €Elaborador: Llopart / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Corpinnat / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Variedad: Macabeu, Montonega, Xarel·lo / Grado alcohólico: 11,5
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Llopart Original 1887 Brut Nature 2011
59,90 €Elaborador: Llopart / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Corpinnat / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Variedad: Macabeu, Montonega, Xarel·lo / Grado alcohólico: 11,5
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