L'Origan

L'Origan
Cava
08770 Sant Sadurní d'Anoia. Barcelona.
Año de fundación: 1998

L’Origan es un exclusivo y distinguido cava que tiene sus orígenes en una cava subterránea construida en 1906. El mismo año, François Coty revolucionó el mundo de los aromas con su perfume denominado L’Origan. Ese mismo año fue cuando se construyeron las primeras cavas subterráneas en el casco urbano de Sant Sadurní d’Anoia, que dieron lugar a una de las primeras empresas vinícolas del sector. Un producto aromático, diferente, atrevido, con una presentación distinta y moderna.

En 1998 Manel Martínez, con la ayuda de su hijo Carlos, iniciaron L'Origan en aquellas cavas. Dedicado como profesional en el mundo del vino y al cava durante 32 años. Recobrando el espíritu de François Coty, Manel Martínez crea su nuevo y vanguardista cava acompañado de una innovadora imagen. Es uno de los proyectos de Uvas Felices.

La cava dispone de 1.286 m2, de los cuales 928 son pasillos subterráneos con techos de media vuelta y en tres pisos enterrados. Ensamblan los vinos base empleando depósitos de acero inoxidable de 5.000, 1.000 y 300 L. Una pequeña parte de los vinos fermentan en barricas de roble. La toma de espuma se realiza en pupitres y durante esta segunda fermentación, a la botella se le aplica un movimiento constante. Las condiciones naturales que se dan bajo tierra permiten mantener una temperatura estable de 18ºC, una obscuridad absoluta, la ausencia total de ruidos y vibraciones, y es donde los futuros cavas envejecen en perfectas condiciones. Uno de los pasillos subterráneos está dedicado exclusivamente a la guarda de diferentes añadas de vinos varietales y ensamblajes que envejecen en botella magnum y que se utilizarán en próximas tiradas de L'O de L'Origan Brut Nature y Rosado.

  • Vinos de la bodega
    1. Aire Rosé Brut Nature 2019 (Estuche 2 botellas)

      28,40 €

      Elaborador: L’Origan / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Cava / Tipo: Vino Espumoso / Color: Rosado

      28,40 €
    2. Aire Brut Nature 2017 + Aire Rosé Brut Nature (Estuche 2 bot.)

      28,40 €

      ¡Las burbujas más frescas y vibrantes de L’Origan! Aire Brut Nature 2017 y Aire Rosé Brut Nature 2015, dos deliciosos cavas con una crianza de entre 2 y 4 años en botella, que serán el tándem perfecto para brindar estas Fiestas.

      Elaborador: L’Origan / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Cava / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Grado alcohólico: 12

      28,40 €
      56,80 €
    3. Aire Brut Nature 2017 (Estuche 2 bot.)

      28,40 €

      Elaborador: L’Origan / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Cava / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Grado alcohólico: 12

      28,40 €
      56,80 €
    4. Aire Rosé Brut Nature 2019

      13,95 €

      Aire Rosé Brut Nature 2019 está elaborado con pinot noir (98%) y xarel·lo (2%). El pinot noir proviene de viñas de 18 años de Torrelavit y el xarel·lo de un viejo viñedo de más de 50 años en Can Bas. Ideal con pescado, sushi, risotto de setas y repostería.

      Elaborador: L’Origan / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Cava / Tipo: Vino Espumoso / Color: Rosado / Variedad: Pinot Noir, Xarel·lo / Grado alcohólico: 12

      13,95 €
      83,70 €
    5. Aire Brut Nature 2017

      13,95 €

      Manel Martínez inició en 1998 junto a su hijo Carlos, el proyecto familiar L'Origan, elaborando exclusivos y distinguidos cavas. Aire de L’Origan Brut Nature 2017 es uno de sus cavas de añada. Ensamblaje clásico de macabeu, xarel·lo y parellada con un toque de chardonnay, a partir de viñedos de entre 20 y 50 años del Penedès. La crianza se alargó dos años en contacto con sus lías y tuvo lugar en su magnífica cava subterránea construida en 1906, en pleno casco urbano de Sant Sadurní d’Anoia. Un delicado cava de burbuja fina, ideal para acompañar una comida de inicio a fin.

      Elaborador: L’Origan / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Cava / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Grado alcohólico: 12

      13,95 €
      83,70 €
    6. Aire Rosé Brut Nature 2015 (Magnum)

      31,95 €

      Elaborador: L’Origan / Formato: 1,5 l / País: España / Zona: Cava / Tipo: Vino Espumoso / Color: Rosado / Variedad: Pinot Noir, Xarel·lo / Grado alcohólico: 12

      31,95 €
    7. Aire Brut Nature 2015 (Magnum)

      31,95 €

      Elaborador: L’Origan / Formato: 1,5 l / País: España / Zona: Cava / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Variedad: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo / Grado alcohólico: 12

      31,95 €
    8. L'O de L'Origan Rosé (Magnum) (Caja de madera)

      80,75 €

      Elaborador: L’Origan / Formato: 1,5 l / País: España / Zona: Cava / Tipo: Vino Espumoso / Color: Rosado / Variedad: Chardonnay, Pinot Noir / Grado alcohólico: 12

      80,75 €
    9. L'O de L'Origan Rosé (Caja de madera)

      24,70 €

      Elaborador: L’Origan / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Cava / Tipo: Vino Espumoso / Color: Rosado / Variedad: Chardonnay, Pinot Noir / Grado alcohólico: 12

      24,70 €
    10. L'O de L'Origan Brut Nature (Caja de madera)

      20,65 €

      Elaborador: L’Origan / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Cava / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Variedad: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo / Grado alcohólico: 12

      20,65 €
    11. L'O de L'Origan Rosé

      24,70 €

      L'O de L'Origan Rosé es el sofisticado cava de Manel Martínez y su hijo Carlos en Sant Sadurní d’Anoia (Penedès). El ensamblaje está elaborado con un 55% pinot noir de la cosecha 2007, un 30% pinot noir de la 2006, un 9% chardonnay de la 2004 y un 6% chardonnay de la añada 2004 que se crio en barrica. Con más de 150 meses de crianza es, probablemente, el cava rosado con más larga crianza. Muy singular, extraordinariamente fragante, con notas de pequeñas frutas del bosque como la grosella y con predominantes notas lácticas, de castaña y miel. En boca se desprende una burbuja delicada que le da cuerpo y le otorga sedosidad y una buena frescura. Un cava gastronómico para los amantes de los vinos complejos y refinados.

      Elaborador: L’Origan / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Cava / Tipo: Vino Espumoso / Color: Rosado / Variedad: Chardonnay, Pinot Noir / Grado alcohólico: 12

      24,70 €
      148,20 €
    12. L'O de L'Origan Brut Nature (Magnum) (Caja de madera)

      71,75 €

      Elaborador: L’Origan / Formato: 1,5 l / País: España / Zona: Cava / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Variedad: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo / Grado alcohólico: 12

      71,75 €
    13. L'O de L'Origan Brut Nature (Magnum)

      71,75 €

      L’O de L’Origan Brut Nature (Magnum) es un extraordinario ensamblaje de vinos de xarel·lo, macabeu, parellada y chardonnay de diferentes añadas, parcialmente criados en barrica y en botellas magnum, y que tiene una crianza en rima de más de 13 años. Su complejidad aromática es absolutamente desbordante, con notas de pan tostado, torrefacto, orejones y frutas confitadas. Una frescura aún vibrante le da un final fresco, que combinado con una delicada burbuja que apenas acaricia el paladar, lo convierten en un vino excepcional. Una joya de gran formato.

      Elaborador: L’Origan / Formato: 1,5 l / País: España / Zona: Cava / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Variedad: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo / Grado alcohólico: 12

      71,75 €
      215,25 €
    14. L'O de L'Origan Brut Nature

      20,65 €

      L'O de L'Origan Brut Nature es el sofisticado cava de Manel Martínez y su hijo Carlos en Sant Sadurní d’Anoia (Penedès). Ensamblaje de 40% xarel·lo de la cosecha 2008, 30% macabeu de la 2008, 15% parellada de la 2008, 10% chardonnay de la 2005 y 5% chardonnay que se crio en barrica de la añada 2004. La crianza con sus lías en la profundidad de las cavas fue de más de 100 meses. Un espumoso muy singular, extraordinariamente fragante, con notas de fruta en almíbar, flores blancas, frutos secos y miel. En boca se desprende una burbuja fina y cremosa con una textura untuosa y fresca. Un cava gastronómico para los amantes de los vinos complejos y refinados, perfecto para acompañar una comida de principio a fin.

      Elaborador: L’Origan / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Cava / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Variedad: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo / Grado alcohólico: 12

      20,65 €
      123,90 €