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Domaine Marcel Deiss está localizado en Bergheim, un pequeño pueblo en el corazón de la región vinícola de Alsacia, a 3 km de Ribeauville al norte de Colmar. Jean-Michel Deiss nació en una familia de viticultores que se instaló en este pueblo en 1744, dejando atrás sus tierras natales del Palatinado (Alemania) para dedicarse a la viticultura. Después de las penurias de la II Guerra Mundial Marcel Deiss construyó un nuevo proyecto. En la actualidad Jean-Michel Deiss elabora sus vinos respetando el terroir como primera premisa. La fortaleza y personalidad de sus suelos y el clima hacen que este concepto se mantenga muy ligado a la bodega. Para Deiss, los aspectos que configuran el perfil de un terroir son de gran importancia: orografía, altitud, orientación, geología, microclima, técnica de viticultura aplicada, carácter del suelo, microfauna, microflora y flora, métodos de cultivo tradicionales -culturales- y técnicos.
Con esta filosofía vendimian y vinifican las uvas clasificándolas por pagos y respetando al máximo su naturaleza. Tienen un viñedo de 27 hectáreas repartidas en laderas de montañas en nueve municipios y a lo largo de unos 20 kilómetros. La extrema variación de las condiciones en cada viñedo y la gran diversidad de suelos existentes se traduce en una gran riqueza natural. El suelo es muy heterogéneo. Cada 50 metros aparecen 4 tipos de grandes fallas distintas que ponen en contacto margas, granitos y calizas que dan lugar a cualquier posible combinación entre ellos. El clima tiene una clara influencia continental: las diferencias entre invierno -riguroso- y verano –fuertes calores y tormentas violentas ocasionales- son muy grandes. Los otoños son frescos y húmedos lo que favorece la botrytis y el hecho de tener que retrasar la vendimia, en ocasiones hasta diciembre.
Colmar es la ciudad más seca de Francia con 550 mm. Toda esta gran diversidad da lugar a que pagos como Altenberg y Schoenenbourg, separados por tan sólo 10 km de distancia, tengan una diferencia de precocidad de 10 días en la maduración de la uva. Elaboran viñedos monovarietales y también pagos co-plantados con diversas variedades de uva, tal y como tradicionalmente se hacía en la zona. Las vinificaciones aplicadas en los vinos son suaves, evitando tratamientos y manipulaciones innecesarias. La elección de tinos de acero inoxidable o madera va en función del pago y la calidad alcanzada por la uva, según la añada. Los vinos de Marcel Deiss tienen mucha raza, personalidad acentuada y exhiben una gran elegancia y finura.
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Vinos de la bodega
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Marcel Deiss Pinot Noir Burlenberg 2018
58,25 €Elaborador: Marcel Deiss / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Alsacia / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Tinto / Variedad: Beurot, Meunier, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir / Grado alcohólico: 13,5
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Marcel Deiss Langenberg 2020
42,10 €Elaborador: Marcel Deiss / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Alsacia / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Beurot, Muscat, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling / Grado alcohólico: 13
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Marcel Deiss Gruenspiel 2018
43,15 €Elaborador: Marcel Deiss / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Alsacia / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Gewürztraminer, Pinot Noir, Riesling / Grado alcohólico: 14
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Marcel Deiss Schoffweg 2018
51,90 €Elaborador: Marcel Deiss / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Alsacia / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Beurot, Chasselas, Muscat, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling / Grado alcohólico: 14
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Marcel Deiss Rotenberg 2018
48,25 €Elaborador: Marcel Deiss / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Alsacia / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling / Grado alcohólico: 13
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Marcel Deiss Schoenenbourg Grand Cru 2017
116,95 €Elaborador: Marcel Deiss / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Alsacia / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Beurot, Gewürztraminer, Muscat, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling, Sylvaner / Grado alcohólico: 13
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Marcel Deiss Schlossberg Grand Cru 2020
122,25 €Elaborador: Marcel Deiss / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Alsacia / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Riesling / Grado alcohólico: 13,5
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Marcel Deiss Grasberg 2018
47,45 €Elaborador: Marcel Deiss / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Alsacia / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Gewürztraminer, Pinot Gris, Riesling / Grado alcohólico: 14
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Marcel Deiss Altenberg de Bergheim Grand Cru 2017
86,65 €Elaborador: Marcel Deiss / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Alsacia / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Gewürztraminer, Muscat, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling, Sylvaner / Grado alcohólico: 12,5
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Marcel Deiss Burg 2016
46,25 €Elaborador: Marcel Deiss / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Alsacia / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Gewürztraminer, Riesling / Grado alcohólico: 13
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Marcel Deiss Gewurztraminer 2019
28,80 €Elaborador: Marcel Deiss / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Alsacia / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Gewürztraminer / Grado alcohólico: 14
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Marcel Deiss Mambourg Grand Cru 2019
102,30 €Elaborador: Marcel Deiss / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Alsacia / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Pinot Beurrot, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Meunier / Grado alcohólico: 14
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Marcel Deiss Engelgarten 2019
40,25 €Elaborador: Marcel Deiss / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Alsacia / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Muscat, Pinot Beurrot, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling / Grado alcohólico: 13
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Marcel Deiss Pinot Gris 2017
26,95 €Elaborador: Marcel Deiss / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Alsacia / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Pinot Gris / Grado alcohólico: 13,5
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Marcel Deiss Grasberg 2017
44,95 €Elaborador: Marcel Deiss / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Alsacia / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Gewürztraminer, Pinot Gris, Riesling / Grado alcohólico: 13,5
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Marcel Deiss Alsace Rouge 2020
25,25 €Elaborador: Marcel Deiss / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Alsacia / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Tinto / Variedad: Pinot Noir / Grado alcohólico: 14
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Marcel Deiss Schoenenbourg Grand Cru 2016
102,30 €Elaborador: Marcel Deiss / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Alsacia / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Chasselas, Gewürztraminer, Muscat, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling, Sylvaner / Grado alcohólico: 13
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Marcel Deiss Ribeauvillé 2020
27,30 €Marcel Deiss es una prestigiosa bodega alsaciana fundada en 1947, aunque la familia ya cultivaba el viñedo desde 1744. Actualmente, está dirigida por Mathieu Deiss, ayudado por su padre Jean-Michel, con una clara vocación biodinámica y partidarios de la tradición ancestral de la coplantación de diferentes variedades en una misma viña. Su Ribeauvillé 2020 es un blanco seco elaborado con las variedades que se encuentran mezcladas en el mismo viñedo, riesling, sylvaner y pinot blanc, sobre suelos calcáreos. Fragante y expresivo, con un abanico de perfumes que van variando como un calidoscopio. En boca tiene una deliciosa fruta blanca madura. Acompañará perfectamente todo tipo de verduras fibrosas como las alcachofas o los espárragos.
Elaborador: Marcel Deiss / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Alsacia / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Pinot Blanc, Riesling, Sylvaner / Grado alcohólico: 13,5
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Marcel Deiss Alsace Complantation 2020
21,85 €Elaborador: Marcel Deiss / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Alsacia / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Gewürztraminer, Muscat, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling, Sylvaner, Traminer / Grado alcohólico: 13,5
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Marcel Deiss Engelgarten 2018
39,60 €Elaborador: Marcel Deiss / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Alsacia / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Muscat, Pinot Beurrot, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling / Grado alcohólico: 13
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Marcel Deiss Gruenspiel 2016
40,20 €Elaborador: Marcel Deiss / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Alsacia / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Gewürztraminer, Pinot Noir, Riesling / Grado alcohólico: 13,5
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Marcel Deiss Riesling 2020
29,85 €Elaborador: Marcel Deiss / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Alsacia / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Riesling / Grado alcohólico: 13,5
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Marcel Deiss Rotenberg 2016
44,30 €Elaborador: Marcel Deiss / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Alsacia / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Pinot Gris, Riesling / Grado alcohólico: 13,5
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Marcel Deiss Muscat Spring 2018
20,80 €Elaborador: Marcel Deiss / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Alsacia / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Muscat / Grado alcohólico: 13,5
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Marcel Deiss Altenberg de Bergheim Grand Cru 2016
80,50 €Elaborador: Marcel Deiss / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Alsacia / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Gewürztraminer, Muscat, Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling, Sylvaner / Grado alcohólico: 12
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Marcel Deiss Schlossberg Grand Cru 2018
102,30 €Schlossberg 2018 es la primera añada que Marcel Deiss elabora de este Grand Cru. En el año 2017 adquirieron una hectárea de viñedo en este afamado terruño alsaciano, plantado mayoritariamente con riesling en terrazas entre los 230 y los 400 metros de altitud. Un blanco brillante, preciso y vertical, para disfrutar desde ahora y durante los próximos 15 años con grandes pescados, mariscos y quesos de pasta blanda.
Elaborador: Marcel Deiss / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Alsacia / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Riesling / Grado alcohólico: 14
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Marcel Deiss Pinot Gris v.t. 2015 (0,5 L)
33,95 €Elaborador: Marcel Deiss / Formato: 50 cl / País: Francia / Zona: Alsacia / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Pinot Gris / Grado alcohólico: 12
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Marcel Deiss Grasberg 2016
44,95 €Elaborador: Marcel Deiss / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Alsacia / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Gewürztraminer, Pinot Gris, Riesling / Grado alcohólico: 13
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Marcel Deiss Langenberg 2017
35,95 €Elaborador: Marcel Deiss / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Alsacia / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Muscat, Pinot Beurrot, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling / Grado alcohólico: 14
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Marcel Deiss Gruenspiel 2015
39,95 €Elaborador: Marcel Deiss / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Alsacia / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Gewürztraminer, Pinot Noir, Riesling / Grado alcohólico: 13
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Marcel Deiss Pinot Noir Burlenberg 2015
51,80 €Elaborador: Marcel Deiss / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Alsacia / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Tinto / Variedad: Pinot Beurrot, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Meunier, Pinot Noir / Grado alcohólico: 13
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Marcel Deiss Pinot Gris s.g.n. 2005
136,50 €Elaborador: Marcel Deiss / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Alsacia / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Pinot Gris / Grado alcohólico: 11
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Marcel Deiss Gewurztraminer Quintessence s.g.n. 2005 (3/8)
98,90 €Elaborador: Marcel Deiss / Formato: 37,5 cl / País: Francia / Zona: Alsacia / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Gewürztraminer / Grado alcohólico: 9,5
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Marcel Deiss Pinot Gris s.g.n. 2000
114,90 €Elaborador: Marcel Deiss / Formato: 75 cl / País: Francia / Zona: Alsacia / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Pinot Gris / Grado alcohólico: 12,5
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