Raventós i Blanc
Más vistas
-
Cuando se creó el cava en 1872, nuestros antepasados pensaban en un world class sparkling wine. Por esto Josep Raventós Fatjó innovó con Xarel·los procedentes de las mismas viñas de donde procede La Finca; conocedor ya del gran potencial de esta uva, la estructura mineral de nuestros suelos, y más importante aún, sabiendo que para ser un world Class tienes que ser auténtico. En 1888 Manuel Raventós Doménech creó el cuaje del espumoso del Penedès solo con variedades autóctonas: Macabeu, Xarel·lo y Parellada.
Después de 150 años, CAVA se ha convertido en una DO orientada al volumen sin identidad geográfica propia, en términos de clima y suelos; así como con unos estándares de viticultura muy bajos.
Como sabes, Raventós i Blanc se creó para dar sentido a una finca donde, desde 1497, se cultiva la vid; y continuando la historia de una tradición vitícola familiar de más de 20 generaciones. Su fundador, Josep María Raventós i Blanc pensó en un concepto de máxima proximidad entre NATURALEZA Y HOMBRE recuperando la idea de la pagesía catalana, una masía arraigada a una finca.
Queremos recuperar los pasados perdidos de esta vida en la Masía tradicional del Penedès, esta viticultura payesa, en que la tierra, las plantas, los animales y el hombre trabajan conjuntamente en un ecosistema agrícola.
Creemos que existe una oportunidad para vinos sinceros, fruto de una finca, de un clima concreto, de unas variedades autóctonas, y de una viticultura exigente, precisa y respetuosa.
Por este motivo, en noviembre 2012 decidimos dejar la Do Cava.
-
Vinos de la bodega
-
Raventós i Blanc De la Finca 2019 (Magnum)
45,30 €Elaborador: Raventós I Blanc / Formato: 1,5 l / País: España / Zona: Conca del Riu Anoia / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Variedad: Macabeu, Parellada, Xarel·lo / Grado alcohólico: 12
-
Raventós i Blanc De la Finca 2019
23,15 €De la Finca 2019 es el espumoso más emblemático de Raventós i Blanc y el primero que elaboraron en esta bodega. Proviene de una de las viñas históricas de la propiedad, la Vinya dels Fóssils, plantada en vaso en 1964. La añada 2019 fue excelente, con un ciclo más largo y una maduración lenta que facilitó una buena síntesis de aromas. El ensamblaje final fue de un 60% de xarel·lo, 25% de macabeo y 15% de parellada. Un espumoso complejo en nariz, con aromas de manzana al horno, frutos secos tostados, miel y notas anisadas. En boca es elegante, con una fina burbuja que le da cremosidad y un final fresco y ligeramente salino. Acompaña muy bien embutidos como el jamón ibérico.
Elaborador: Raventós I Blanc / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Conca del Riu Anoia / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Variedad: Macabeu, Parellada, Xarel·lo / Grado alcohólico: 12
-
Raventós i Blanc De Nit Rosat 2020 (Magnum)
39,50 €Elaborador: Raventós I Blanc / Formato: 1,5 l / País: España / Zona: Conca del Riu Anoia / Tipo: Vino Espumoso / Color: Rosado / Variedad: Macabeu, Monastrell, Parellada, Xarel·lo / Grado alcohólico: 12
-
Raventós i Blanc Manuel Raventós Negra 2015 (Caja de madera)
80,15 €Elaborador: Raventós I Blanc / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Conca del Riu Anoia / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Variedad: Xarel·lo / Grado alcohólico: 12
-
Raventós i Blanc Blanc de Blancs 2020
15,55 €Raventós i Blanc, una familia imprescindible en la historia de Sant Sadurní d’Anoia, presenta la nueva añada 2020 de su espumoso Blanc de Blancs. En las últimas tres vendimias, al tradicional ensamblaje de macabeu, xarel·lo y parellada, incorpora un 5% de malvasia de Sitges que le aporta un toque aromático. Tras una crianza media de 18 meses en botella, presenta un perfil cremoso y fresco, para disfrutar en la mesa o en cualquier momento del día.
Elaborador: Raventós I Blanc / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Conca del Riu Anoia / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Variedad: Macabeo, Malvasía de Sitges, Parellada, Xarel·lo / Grado alcohólico: 12
-
Raventós i Blanc De Nit 2020
19,15 €El seductor De Nit 2020 que elabora Raventós i Blanc en su magnífica finca de Sant Sadurní de Noia es un espumoso rosado de referencia. Siempre fragante y delicioso a cualquier hora del día, solo o acompañando aperitivos, entrantes, arroces y platos de pescado.
Elaborador: Raventós I Blanc / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Conca del Riu Anoia / Tipo: Vino Espumoso / Color: Rosado / Variedad: Macabeu, Monastrell, Parellada, Xarel·lo / Grado alcohólico: 12
-
Raventós i Blanc Vertical M. Raventós 7/8/10 (Caja de madera 3 bot.)
250,00 €Elaborador: Raventós I Blanc / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Conca del Riu Anoia / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Variedad: Macabeu, Xarel·lo
-
Raventós i Blanc Silencis 2014
10,90 €Elaborador: Raventós I Blanc / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Penedés / Tipo: Vino Tranquilo / Color: Blanco / Variedad: Xarel·lo / Grado alcohólico: 12,5
-
Raventós i Blanc Manuel Raventós Negra 1999
545,00 €Elaborador: Raventós I Blanc / Formato: 75 cl / País: España / Zona: Conca del Riu Anoia / Tipo: Vino Espumoso / Color: Blanco / Variedad: Parellada, Xarel·lo / Grado alcohólico: 12
-
