Còsmic Valentia Carinyena Blanca 2023
Bajo en Sulfuroso
Biodinámico
Ecológico
Elaborador:
Color:
Blanco
País:
España
Formato:
75 cl
DO / Zona:
Grado alcohólico:
12
Variedad:
Cariñena Blanca
23,95 €
Disponible
Còsmic Valentia Carinyena Blanca 2023 es la nueva añada de uno de los grandes vinos que Salvador Batlle elabora en el Empordà. Las uvas están cultivadas en ecológico a 270 metros de altitud en el pueblo de Agullana. Tras una maceración de 4 días con las pieles, el mosto fermentó con sus propias levaduras en depósitos de acero inoxidable y realizó una crianza sobre sus lías durante 4 meses. Sin sulfitos añadidos.
Un delicioso blanco que acompañará muy bien pescados blancos, mariscos y platos especiados de la cocina oriental.
