Descendientes de J. Palacios La Faraona 2011 3 L

95
Parker
97
Peñín
Biodinámico
Ecológico
SKU:
034348
Color:
Tinto
País:
España
Formato:
3 L
DO / Zona:
Grado alcohólico:
14.5
Variedad:
Mencía
5.190,00 €
Disponible
ninguno:

La estructura es el rasgo definitorio de este tinto de la añada 2011 de Descendientes De J. Palacios, elaborado exclusivamente con la variedad mencía en la región de Bierzo. Presentado en formato de 3 litros, este vino despliega una textura sólida y bien integrada que sostiene un perfil aromático complejo. En nariz, predominan notas de fruta roja madura junto con matices terrosos y toques minerales que reflejan la identidad de su origen.

En boca, se muestra equilibrado y con taninos firmes pero pulidos, aportando una sensación envolvente y persistente. La acidez, bien dosificada, contribuye a la frescura y longevidad del vino, mientras que el final deja una impresión duradera que invita a la reflexión sobre su estructura y profundidad.

Bodega Descendientes de J. Palacios

Álvaro Palacios y Ricardo P. Palacios se establecieron en Corullón para explorar su potencial y han sido decisivos en el impulso del prestigio del Bierzo. Ricardo P. Palacios y Álvaro Palacios llegaron a la zona montañosa de Corullón en 1999 con la ilusión de poner en valor el potencial vitícola del Bierzo y de la mencía. Allí fundaron Descendientes de José Palacios, en homenaje al padre de Álvaro y abuelo de Ricardo. 

La bodega está diseñada por el arquitecto Rafael Moneo en un espacio excavado en la montaña. En la parte superior se sitúa un mirador desde el que pueden verse viñas tan icónicas como Moncerbal y Las Lamas. 

Cultivan más de 100 hectáreas de viejas viñas plantadas en vaso y repartidas en pequeñas parcelas en relieves accidentados, con pendientes pronunciadas y suelos de pizarra. 

Ricardo fue uno de los impulsores en una nueva estructura de categorías para los vinos, replicando las clasificaciones de la Bourgogne: Bierzo, Vino de Villa, Vino de Paraje, Vino de Viña Clasificada y Vino de Gran Viña Clasificada. 

Dentro de esta última categoría, equivalentes a los Grand Cru y con requisitos muy estrictos, se encuentran Las Lamas y La Faraona. 

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