El Domaine Chandon De Briailles Corton-Bressandes Grand Cru 2021 proviene de la prestigiosa región de Bourgogne, Francia, reconocida mundialmente por sus vinos tintos elaborados principalmente con la variedad Pinot Noir. Este vino representa la expresión de un Grand Cru, la máxima clasificación en la escala borgoñona, que refleja la calidad excepcional de sus viñedos y el cuidado en su elaboración.
Compuesto íntegramente por uvas Pinot Noir, este tinto muestra en nariz una complejidad aromática donde predominan notas de frutos rojos maduros, especias sutiles y un fondo terroso característico de los suelos de la Côte de Beaune. En boca se revela estructurado y equilibrado, con taninos finos y una textura sedosa que aporta elegancia y persistencia en el final.
https://www.vilaviniteca.es/es/domaine-chandon-de-briailles-corton-bressandes-grand-cru-2021.html17613Domaine Chandon de Briailles Corton-Bressandes Grand Cru 2021https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/1/v134206.jpg410instock410338.8429742066100Chandon de Briailles000https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/1/v134206.jpg918926947/Vinos/Vinos/Tipo/Vinos/Denominación / Zona/Vinos/País/Vinos/Elaborador/Vinos/Tipo/Tinto/Vinos/Denominación / Zona/Bourgogne - Borgoña /Vinos/País/Francia/Vinos/Variedad/Vinos/Denominación / Zona/Todas las zonas/Vinos/Elaborador/Todos los elaboradores/Vinos/País de origen/Vinos franceses/Vinos/País de origen/Todos los vinos por país de origen/Vinos/Vinos tintos con baja graduación alcohólica/Tinto/Bourgogne/Ver todos denominación / zona/Francia/Ver todos pais de origen/Pinot Noir/Ver todo variedades/Ver todo elaboradores/Variedad/Variedad/Pinot Noir/Vinos/Vinos/Vila Viniteca/Vinos/Precio/Más de 100€/Vinos/Precio/Vinos/País de origen/Vinos/Vinos tintos franceses1678799518000TintoCHANDON BRIAILLES CORTON BRESSANDES GCBourgogne
Bodega Chandon de Briailles
Los hermanos Claude y François de Nicolay dirigen con precisión su domaine familiar, que es sinónimo de excelencia y distinción en biodinámica.
En 1690, los arquitectos creadores del palacio y los jardines de Versailles fueron contratados para construir una casa señorial en Savigny-les-Beaune, hoy catalogada como Monumento Histórico. En 1834, este bellísimo edificio, sus espectaculares jardines y sus viñedos pasaron a formar parte del patrimonio de la familia Nicolay, al ser adquiridos por la condesa Chandon de Briailles. En 1982, la condesa Nadine de Nicolay tomó pleno control del domaine y la bodega. Una de sus hijas, Claude, se contagió de la pasión vitícola de su madre y estudió viticultura y enología en Dijon. Poco después, se unía a la aventura François, hermano pequeño de Claude. Hoy, dirigen conjuntamente la bodega familiar, poniendo una extraordinaria meticulosidad en cada detalle.
Sus 14 hectáreas de viña se encuentran a apenas 4 km de Beaune, repartidas entre varios Villages, Premier Cru y Grand Cru en los pueblos de Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton y Savigny-lès-Beaune. Las trabajan –ayudándose de sus cuatro caballos– con un gran cuidado medioambiental, para preservar la vida de sus suelos y sus cepas. Tras introducir el cultivo ecológico en la década de los 90, empezaron a trabajar en biodinámica en 2005, recibiendo las certificaciones Ecocert y Demeter con la añada 2011.
Tanto la pinot noir como la chardonnay se vinifican según lo que Claude y François llaman “estilo borgoñón neoclásico”: fermentan a temperatura controlada con levaduras autóctonas, sin adición de productos enológicos sintéticos y poco o nada de sulfuroso, según las añadas.
Una de las bodegas referentes de Savigny-lès-Beaune, con una sólida convicción ecológica y biodinámica y amante de las elaboraciones poco intervencionistas y respetuosas con la fruta.
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