El Domaine Chandon De Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île Des Vergelesses Blanc 2022 refleja con precisión el carácter singular del terroir de Pernand-Vergelesses, en la región de Borgoña. Este vino blanco, elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay, proviene de un viñedo clasificado como Premier Cru, que aporta una expresión mineral y fresca propia de sus suelos calizos.
La añada 2022 muestra en nariz aromas delicados que combinan notas florales y frutales, con matices de manzana verde y cítricos, junto a un fondo sutilmente mineral. En boca, se percibe una estructura equilibrada, con una acidez vibrante que aporta frescura y una textura cremosa que envuelve el paladar. El final es largo y elegante, dejando una sensación de pureza y precisión típica de esta denominación.
https://www.vilaviniteca.es/es/domaine-chandon-de-briailles-pernand-vergelesses-blanc-1er-cru-ile-des-vergelesses-2022.html22868Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses Blanc 2022https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/1/v138994.jpg153instock153126.4462799917400Chandon de Briailles000https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/1/v138994.jpg9249398865/Vinos/Vinos/Tipo/Vinos/Denominación / Zona/Vinos/País/Vinos/Elaborador/Vinos/Tipo/Blanco/Vinos/Denominación / Zona/Bourgogne - Borgoña /Vinos/País/Francia/Vinos/Variedad/Vinos/Variedad/Chardonnay/Vinos/Vinos bajos en sulfuroso/Vinos/Denominación / Zona/Todas las zonas/Vinos/Elaborador/Todos los elaboradores/Vinos/País de origen/Vinos franceses/Vinos/País de origen/Todos los vinos por país de origen/Vinos/Vinos blancos franceses/Los mejores vinos para regalar | Ideas de regalo perfectas/Blanco/Bourgogne/Ver todos denominación / zona/Francia/Ver todos pais de origen/Chardonnay/Ver todo variedades/Ver todo elaboradores/Variedad/Variedad/Chardonnay/Vinos/Vinos/Vila Viniteca/Chardonnay Day/Vinos/Precio/Más de 100€/Vinos/Precio/Vinos/País de origen1709111768000BlancoCHANDON BRIAILLES P.VER ILE DES VERGEL. BL. 1CBourgogne
Bodega Chandon de Briailles
Los hermanos Claude y François de Nicolay dirigen con precisión su domaine familiar, que es sinónimo de excelencia y distinción en biodinámica.
En 1690, los arquitectos creadores del palacio y los jardines de Versailles fueron contratados para construir una casa señorial en Savigny-les-Beaune, hoy catalogada como Monumento Histórico. En 1834, este bellísimo edificio, sus espectaculares jardines y sus viñedos pasaron a formar parte del patrimonio de la familia Nicolay, al ser adquiridos por la condesa Chandon de Briailles. En 1982, la condesa Nadine de Nicolay tomó pleno control del domaine y la bodega. Una de sus hijas, Claude, se contagió de la pasión vitícola de su madre y estudió viticultura y enología en Dijon. Poco después, se unía a la aventura François, hermano pequeño de Claude. Hoy, dirigen conjuntamente la bodega familiar, poniendo una extraordinaria meticulosidad en cada detalle.
Sus 14 hectáreas de viña se encuentran a apenas 4 km de Beaune, repartidas entre varios Villages, Premier Cru y Grand Cru en los pueblos de Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton y Savigny-lès-Beaune. Las trabajan –ayudándose de sus cuatro caballos– con un gran cuidado medioambiental, para preservar la vida de sus suelos y sus cepas. Tras introducir el cultivo ecológico en la década de los 90, empezaron a trabajar en biodinámica en 2005, recibiendo las certificaciones Ecocert y Demeter con la añada 2011.
Tanto la pinot noir como la chardonnay se vinifican según lo que Claude y François llaman “estilo borgoñón neoclásico”: fermentan a temperatura controlada con levaduras autóctonas, sin adición de productos enológicos sintéticos y poco o nada de sulfuroso, según las añadas.
Una de las bodegas referentes de Savigny-lès-Beaune, con una sólida convicción ecológica y biodinámica y amante de las elaboraciones poco intervencionistas y respetuosas con la fruta.
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