Dominio de Calogía 2019

José Manuel Pérez Ovejas, uno de los más reconocidos enólogos de la Ribera del Duero, está consolidando Dominio de Calogía, su mimado proyecto personal.

Exclusivamente tinto fino seleccionado de viñedos propios –de hasta 80 años– del paraje Calogía, entre Roa y Pedrosa de Duero (Burgos). Después de una doble selección en viñedo y una cuidada vinificación, la crianza se alargó durante 12 meses en barricas de roble francés.

Cada vino es un fiel reflejo de la añada y todos tienen un hilo conductor que es la armonía y la elegancia, con un magnífico potencial de guarda.