Dominio Del Águila Peñas Aladas Gran Reserva 2013 es un tinto de Ribera del Duero que destaca por su estructura sólida y equilibrada. Elaborado con una mezcla de variedades que incluye Albillo, Bruñal, Tempranillo y otras uvas, este vino refleja la complejidad y profundidad propias de una crianza prolongada.
En nariz, despliega aromas intensos de frutas maduras combinadas con notas especiadas y toques minerales. En boca, su textura es densa y aterciopelada, con taninos firmes pero pulidos que aportan un recorrido largo y elegante hasta un final persistente.
https://www.vilaviniteca.es/es/dominio-del-aguila-pe-as-aladas-gran-reserva-2013.html21563Dominio del Águila Peñas Aladas Gran Reserva 2013https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/0/v074075.jpg795instock795657.0247923884300Dominio del Águila000https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/0/v074075.jpg914925937/Vinos/Vinos/Tipo/Vinos/Denominación / Zona/Vinos/País/Vinos/Elaborador/Vinos/Tipo/Tinto/Vinos/Denominación / Zona/Ribera del Duero/Vinos/País/España/Vinos/Variedad/Vinos/Variedad/Tempranillo/Vinos/Denominación / Zona/Todas las zonas/Vinos/Elaborador/Todos los elaboradores/Vinos 99 puntos Parker - Wine Advocate/Vinos/País de origen/Vinos españoles/Vinos/País de origen/Todos los vinos por país de origen/Tinto/Ribera del Duero/Ver todos denominación / zona/España/Ver todos pais de origen/Tempranillo/Ver todo variedades/Ver todo elaboradores/Variedad/Variedad/Tempranillo/Vila Viniteca/Vinos/Precio/Más de 100€/Vinos/Precio/Vinos/País de origen/Vinos/Vinos tintos españoles1700569207000TintoDOMINIO DEL AGUILA PEÑAS ALADAS GRAN RESERVARibera del Duero
Bodega Dominio del Águila
Dominio del Águila es el apasionante proyecto iniciado en 2010 por Jorge Monzón en La Aguilera (Burgos).
La sensibilidad de Jorge, el buen hacer y el conocimiento adquirido en bodegas míticas como Domaine de la Romanée-Conti o Vega Sicilia han situado a los vinos de Dominio del Águila, –de producción limitadísima–, entre los más deseados de Ribera del Duero.
La bodega cuenta con un importante patrimonio de 45 hectáreas de viñas muy viejas –muchas de ellas prefiloxéricas– cultivadas en ecológico, además, de 5 hectáreas de viñas más jóvenes que tienen menos de 50 años.
La variedad tempranillo, que es la mayoritaria, se cultiva junto a otras variedades tintas y blancas tradicionales como la bobal, la garnacha, la albillo mayor, la cariñena o la tempranillo gris.
Jorge empezó vinificando en un espectacular lagar del siglo XVII –donde todavía elabora una parte del vino– y la crianza se sigue llevando a cabo en las seis galerías subterráneas del siglo XV, donde se han instalado depósitos de hormigón y barricas de roble.
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