Ya está aquí la nueva añada 2025 de El perro verde, uno de los verdejos más deseados de Rueda, elaborado exclusivamente con uvas ecológicas.
Los viñedos de uva verdejo –de entre 15 y 20 años de edad– proceden de los municipios de Rapariegos, Nieva, San Cristóbal de la Vega, La Seca, Torrecilla de la Abadesa y Villaverde de Medina y se caracterizan por suelos con una alta proporción de guijarros, piedra caliza y cantos rodados. La vendimia se realizó entre el 7 de septiembre y el 2 de octubre. Se elaboró por primera vez en nuestra nueva bodega, ubicada en el pueblo de Rueda.
El perro verde 2025 es un verdejo fragante, nítido y preciso, con aromas de pera blanca y de frutas de hueso como el melocotón y los nísperos y matices tropicales como la piña, el lichi o el maracuyá. En boca es refinado y fresco, con una textura sedosa y un final largo.
Perfecto con aperitivos, marisco, sushi, arroces y una gran variedad de platos.
Una de las mejores añadas en sus 20 años de historia.
https://www.vilaviniteca.es/es/el-perro-verde-2025.html32844El perro verde 2025https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/1/v147729.jpg11.95instock11.959.876032057851200El perro verde000https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/1/v147729.jpg9249388865/Tipo/Denominación / Zona/País/Elaborador/Precio/Tipo/Blanco/Denominación / Zona/Rueda/País/España/Precio/Menos de 10€/Precio/B2B - 10€ - 20€/Tipo/Vino ecológico/Variedad/Variedad/Verdejo/Vinos ecológicos/Precio/10€ - 15€/Denominación / Zona/Todas las zonas/Elaborador/Todos los elaboradores/País de origen/País de origen/Vinos españoles/País de origen/Todos los vinos por país de origen/Vinos blancos españoles/Blanco/Ver todos denominación / zona/España/Ver todos pais de origen/Ver todo variedades/Ver todo elaboradores/Vila Viniteca1765103912000BlancoEL PERRO VERDERueda
Bodega El perro verde
El perro verde nació hace casi 20 añadas de la mano de Uvas Felices. Un vino sin crianza, 100% verdejo cuyo estilo y etiqueta desenfadada, obra de Miguelanxo Prado, rompían moldes frente a los clásicos de Rueda.
Las uvas proceden de distintos viñedos de Pozaldez, situados entre 700 y 800 m de altitud, que están plantados en guyot, con una densidad de entre 1.600 y 2.500 cepas/ha. Los rendimientos oscilan entre 9.000 y 9.500 kg/ha. El suelo no es compacto, con un porcentaje bastante elevado de roca y piedra caliza. El clima es continental con influencia atlántica. La precipitación media anual es de 300-500 mm, con una media de 2.544 horas de sol al año. La temperatura media es de 24,6 ºC durante el período de crecimiento y de 11 ºC a 27 ºC en el período de maduración. La uva se recolecta en septiembre, se despalilla y se prensa, luego se realiza una breve maceración a 10 ºC durante 12 horas. El mosto fermenta a 18 ºC en depósitos de acero inoxidable.
Un blanco muy versátil, perfecto para acompañar aperitivos, marisco, sushi, arroces y una gran variedad de pescados.
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