Enric Soler Istiu 2019

Enric Soler Istiu 2019

Enric Soler es el viticultor de una de las microbodegas imprescindibles de Catalunya, ubicada en la Masia Cal Raspallet en Sabanell, a las afueras de Vilafranca del Penedès. Istiu 2019 está elaborado –a partes iguales– con xarel·lo y malvasía de Sitges de la viña Darrere Casa. Tanto la fermentación como la crianza –con las lías– se realizó en barricas de roble francés de 300 litros de tercer año durante 8 meses. Producción limitada a 3 barricas, 1.140 botellas. El blanco más aromático y vibrante de Enric Soler.

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