Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño 2017

Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño 2017

Eulogio Pomares es todo un referente de la viticultura gallega y el albariño. Su Castiñeiro Albariño 2017 procede de la parcela del mismo nombre de solo 0,3 ha en Aldea do Monte en la Parroquia de Lois-Ribadumia-Val do Salnés. El mosto fermentó en ánforas de arcilla blanca de 350 litros de capacidad, sin ningún revestimiento, que favorece la micro oxigenación natural del vino. Posteriormente permaneció sobre sus lías finas durante 6 meses sin batônnage. Solo 1.509 botellas de un fantástico albariño fiel a la filosofía de Eulogio Pomares.

24,20 €
96,80 €
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