Font de la Figuera Blanc 2021

Clos Figueras es una preciosa finca situada en Gratallops que fue adquirida por Christopher Cannan y su mujer Charlotte en 1997, ahora con su hija Anne liderando la bodega.

Font de la Figuera Blanc 2021 es un vino singular que, en palabras de la familia, “nació por error” cuando creían estar plantando cabernet sauvignon y resultó ser viognier, una variedad que se adaptó perfectamente a las condiciones del Priorat.

El ensamblaje se complementa con garnacha blanca y una pincelada de chenin blanc. Un 15% del vino fermentó y maduró en barricas grandes de roble francés y el resto en depósitos de acero inoxidable.

Tan solo 2.500 botellas de un blanco estructurado y amplio, con aromas de albaricoques, frutas exóticas, hierbas mediterráneas y toques especiados. Tiene amplitud, untuosidad y un fresco final cítrico.