Gramona, la histórica bodega de Sant Sadurní d’Anoia, se ha ganado una sólida reputación por sus espumosos de larguísima crianza. Uno de sus máximos exponentes es Celler Batlle, nacido en el paraje de Can Romeu, donde se ubica la primera viña propiedad de la familia.
Celler Batlle 2015 está elaborado con un ensamblaje de un 70% de xarel·lo y un 30% de macabeo cultivados en biodinámica.
Tras más de 100 meses de crianza en las cavas, con tapón de corcho natural, se realizó un degüelle manual y se le añadió un licor de expedición de una solera que la familia tiene desde hace décadas.
Un extraordinario Corpinnat, que combina prodigiosamente madurez y frescura, con un perfil gastronómico que lo hace ideal para acompañar una comida de principio a fin.
https://www.vilaviniteca.es/es/gramona-celler-batlle-2015-estuche.html30857Gramona Celler Batlle 2015 (Estuche)https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/1/v147452.jpg81.45instock81.4567.31404858677700Gramona000https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/1/v147452.jpg928935946/Presentaciones especiales/Espumosos/Espumosos/Blanco/Espumosos/España/Espumosos/Corpinnat/Espumosos/Gramona/Corpinnat para el verano/Espumosos para regalar | Champagne | Cava | Corpinnat | Ideas de regalo/Corpinnat/Blanco/España/Espumosos estuchados/Espumosos/Espumosos estuchados/Vila Viniteca/Espumosos/50€ - 100€/Espumosos/Espumosos con estuche1753715577000BlancoGRAMONA CELLER BATLLECorpinnat
Bodega Gramona
Gramona es una de las bodegas más reconocidas del Penedès y una de las pocas que han experimentado la longevidad de sus espumosos llevándolos al límite del envejecimiento. Situada en Sant Sadurní d'Anoia, cuenta con una larga tradición familiar que se remonta a 1850, cuando Josep Batlle trabajaba como bodeguero y agricultor para la familia propietaria de los viñedos de La Plana, situados en el valle del río Anoia. Años más tarde, durante la plaga de la filoxera, su hijo, Pau Batlle, hizo fortuna vendiendo vino a los franceses y pudo comprar los viñedos en los que había visto trabajar a su padre. En 1881 fundó su propia bodega, el Celler Batlle, y al cabo de un tiempo su hija Pilar contrajo matrimonio con Bartolomé Gramona, lo que supuso la unión de dos familias ligadas al vino y el inicio de la marca Gramona. No fue hasta 1983, cuando Jaume Gramona y Xavier Gramona (1959-2023), de la quinta generación, empezaron a embotellar los primeros vinos tranquilos. En la actualidad, Jaume Gramona, se encuentra al frente de la bodega, que cuenta con 65 hectáreas de viñedos cultivados bajo los principios de la agricultura biodinámica y certificados por Demeter desde 2011. En ellas trabajan hasta 15 variedades de uva distintas, donde destacan las blancas xarel·lo, macabeo y chardonnay junto a la tinta pinot noir, procedentes de las fincas La Plana, Font Jui, Mas Escorpí o La Solana, con las que elaboran sus espumosos Corpinnat y sus vinos tranquilos bajo la D.O. Penedès. Aparte de los viñedos propios, también compran uva a viticultores locales con los que trabajan estrechamente. Una bodega referente en la producción de vinos espumosos de calidad.
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