Raíz

En Colera, tocando al mar y a escasos 10 minutos de la frontera francesa, las cepas de Hugas de Batlle luchan contra la tramontana, que marca fuertemente la personalidad de sus vinos. Las terrazas de piedra seca y las pizarras junto con este clima son características intrínsecas de la zona, que ofrece vinos de gran calidad. Por su privilegiada situación al este, cerca del mar, Hugas de Batlle se jacta de ser la primera de todas las bodegas catalanas que ve salir la luz del sol. 
La viticultura que se practica es respetuosa con el entorno y las tradiciones que envuelven la historia del Empordà. De este modo, laderas y terrazas que se abandonaron a finales del siglo XIX con la aparición de la filoxera se están recuperando actualmente. La producción aproximada de cada cepa de Hugas de Batlle es de 1 kg con viñedos que pueden alcanzar una profundidad de raíces de hasta 12 metros.