Jacquesson Dizy Terres Rouges Extra Brut 2015
95
Parker
95
Suckling
SKU:
139806
Color:
Blanco
Elaborador:
Variedad:
Pinot Noir
País:
Francia
DO / Zona:
Grado alcohólico:
12.5
Formato:
75 cl
169,95 €
Disponible
Proviene de una parcela en Dizy. Este champagne se elaboró con pinot noir de cepas plantadas en 1933 en una ladera orientada al este con suelos calizos rojizos. El vino, de la añada 2015, se crio en tinas sobre sus lías y no se filtró ni clarificó. El degüelle fue en marzo de 2023 y no se le añadió licor de expedición.
Perfumado, con aromas de cerezas, frambuesas y fruta blanca con notas de pan tostado y sutiles toques especiados. En boca es seco, estructurado, con sapidez y mineralidad, que da paso a un final fresco y elegante.
