Joseph Drouhin Hospices de Beaune, Beaune 1er Cru Cuvée Maurice Drouhin 2017

#AVAN17

Después de varios años como administrador, Maurice Drouhin fue nombrado vicepresidente de los Hospices de Beaune en 1941, función que desempeñó hasta 1955. Como símbolo de gratitud hacia la institución que había significado tanto para él en su vida, donó varias de sus parcelas 1er Cru de la denominación Beaune. Ésta es la edición nº 70 de esta cuvée. La totalidad de las barricas fueron adquiridas por la familia Drouhin, excepto la barrica que compramos en Vila Viniteca y que lógicamente encargamos a Drouhin su crianza. “El vino está madurando apaciblemente en las históricas cavas de la Maison. Tiene un bouquet complejo y especiado. La entrada en boca es delicada, con unos taninos tiernos con una buena persistencia aromática”, así describía Frédéric Drouhin esta magnífica cuvée en sus degustaciones de finales de mayo de 2018.