Domaine La Colombe Curzilles 2022
SKU:
141804
Elaborador:
Color:
Blanco
País:
Suiza
Formato:
75 cl
DO / Zona:
Grado alcohólico:
13
Variedad:
Chasselas, Doral, Pinot Gris, Riesling
29,90 €
Disponible
ninguno:
La Colombe es una de las bodegas más prestigiosas de Suiza.
Laura Paccot –de la 4ª generación familiar– ha tomado el relevo de su padre Raymond y cultiva en biodinámica un mosaico de pequeñas parcelas en el pueblo de Féchy, en la orilla norte del lago Léman.
La variedad tradicional chasselas es capaz de dar vinos ligeros y sutiles, que evolucionan muy bien en la botella, como su Domaine La Colombe Curzilles 2022, elaborado además con doral, pinot gris y riesling, todas de la misma parcela. Se vendimiaron todas las variedades simultáneamente y se mezclaron para la fermentación, criándose en tinajas de arcilla.
Un blanco con cuerpo y fresco ideal con quesos suizos.
