Larmandier-Bernier Latitude Extra-Brut
Latitude Extra-Brut es un magnífico champagne biodinámico.
La familia Larmandier elabora prestigiosos champagnes en el corazón de la Côte de Blancs, exclusivamente a partir de sus 18 hectáreas de viñedos que cultivan en biodinámica desde hace más de 20 años, la mayoría de ellos calificados como Grand Cru y 1er Cru.
Latitude Extra-Brut es un Blanc de Blancs con un 40% de vinos de reserva. Toma su nombre de la procedencia de las parcelas que comparten la misma latitud, al sur de Vertus.
Tiene un dosage muy bajo, de apenas 2 gramos de azúcar por litro, para preservar la pureza y la mineralidad que caracterizan todas sus cuvées.
Un champagne preciso y rectilíneo, con gran complejidad y sapidez. Perfecto para acompañar todo tipo de mariscos, y muy especialmente las ostras.
