Larmandier-Bernier Longitude Blanc de Blancs 1C (Magnum)
Larmandier-Bernier es una maison de champagne situada en Vertus, al sur de Reims, en la Côte des Blancs, con una tradición de 8 generaciones de viticultores. Pierre Larmandier tomó las riendas en 1988 con el apoyo de su mujer Sophie y ahora también de sus hijos Arthur y Georges.
Todos sus espumosos proceden exclusivamente de sus 18 hectáreas de viñedos propios que cultivan en biodinámica desde hace más de 20 años.
Longitude 1er Cru Blanc de Blancs está elaborado con chardonnay de los viñedos de Vertus, Oger, Avize y Cramant. El vino se crio en barricas y foudres Stockinger durante un año, tras el que añadieron un 40% de vinos de reserva. La crianza en botella fue de dos años, seguida de un degüelle manual, con un “dosage” extra-brut de tan solo 3 gramos por litro de azúcar.
El nombre hace referencia a su estilo rectilíneo, muy mineral, que alarga la sensación de largura en boca. Mejor todavía en formato Magnum.
