Les Filles d'Amàlia Les Prunes 2017

Les Filles d'Amàlia Les Prunes 2017

Les Filles d'Amàlia Les Prunes 2017 es la última novedad de Pablo Calatayud. Un proyecto que nace en el Celler del Roure y que quiere rendir homenaje a su madre. Está elaborado como un vino blanco con la variedad tinta mandó, únicamente con mosto virgen –que no es de prensa– que, después de su fermentación, se crio en sus históricas y enterradas tinajas de barro de 150 arrobas (2.450 litros aproximadamente) durante 6 meses. Un vino singular de la región de los Alforins (Valencia).

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