Llopart Leopardi Brut Nature 2016
Leopardi Brut Nature 2016 es la nueva entrega del magnífico espumoso de Llopart, uno de los productores destacados de Corpinnat. El nombre rinde homenaje a Bernardus Leopardi, el primer viticultor de la familia, según documentos del siglo XIV.
El ensamblaje es de un 45% de xarel·lo, 40% de macabeo y 15% de parellada procedentes de la finca situada en Subirats (Alt Penedès).
Tras una larga crianza de más de 6 años en las cavas, muestra una gran delicadeza, con aromas que van desde la manzana madura a las notas de flores blancas, bollería, sutiles tostados y anisados. Tiene una burbuja fina, muy bien integrada, con un paladar seco, amplio, muy equilibrado y un final de fruta blanca fresca y cítricos como el pomelo.
Un Brut Nature muy gastronómico. Perfecto para acompañar una comida de principio a fin.
