Lustau Amontillado del Puerto Single Cask. Saca 2019 (0,5 L)

Lustau Amontillado del Puerto Single Cask. Saca 2019 (0,5 L)

Sergio Martínez ha seleccionado una de las tres botas que conforman la solera de este Amontillado que se cría en El Puerto de Santa María. La crianza se ha desarrollado en una solera invertida con un doble objetivo: primero, que las notas de su crianza biológica como Fino se mantengan con una intensidad mayor a lo largo de su recorrido por las criaderas; y segundo, para que la solera, al estar alejada de la humedad del suelo, experimente un “estrés” hídrico que intensifique la concentración del vino.
Vejez media: 25 años
Producción: 480 botellas

38,75 €
232,50 €
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