Lustau Tintilla de Rota Single Cask. Saca 2019 (0,5 L)

Lustau Tintilla de Rota Single Cask. Saca 2019 (0,5 L)

Una rareza irrepetible, única y muy escasa. El tonel actual es la evolución de la Tintilla lanzada en 2001. Tras más de 17 años de crianza estática se han perdido más de 20 arrobas por evaporación, llevando al vino a una concentración excepcional. Tras la vendimia y antes de trasladar a la bodega, las uvas se sometieron al asoleo para que concentrasen sus azúcares. Una vez iniciada, la fermentación se paralizó para mantener azúcares de forma natural. Posteriormente inició la crianza en el sistema de Solera y Criaderas y desde 2001 este tonel ha mantenido una crianza estática. Hasta esta de 2019, solo una pequeña saca de este tonel se había realizado en Marzo de 2017.
Vejez media: 27 años
Producción: 204 botellas

140,95 €
845,70 €
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