Maculan Torcolato 2018

Maculan Torcolato 2018

Al pie de los Alpes, en la región italiana del Veneto, la familia Maculan cultiva una finca de viñedos y olivos sobre suelo volcánico. Su Torcolato 2018 es un vino blanco dulce elaborado únicamente con la variedad local vespaiola. Los racimos seleccionados se cuelgan y dejan secar en el interior de la bodega durante cuatro meses para concentrar el azúcar. Posteriormente, el vino permanece un año en barrica. Una delicia que combina a la perfección con postres a base de fruta blanca caramelizada, como la tarta Tatin.

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