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Domaine Marquis d'Angerville Bourgogne Aligoté 2022

Name: Domaine Marquis d'Angerville Bourgogne Aligoté 2022
Brand: Domaine Marquis d'Angerville
SKU: 147951
Price: 39.95 EUR
Availability: InStock

SKU:

147951

Elaborador:

Domaine Marquis d'Angerville

Color:

Blanco

País:

Francia

Formato:

75 cl

DO / Zona:

Bourgogne

Grado alcohólico:

11.5

Variedad:

Aligoté

39,95 €

Disponible

El Domaine Marquis D'Angerville Bourgogne Aligoté 2022 refleja la singularidad del terroir de Borgoña a través de la variedad Aligoté, poco habitual en la región pero que aquí adquiere una expresión notable. Este blanco se caracteriza por su frescura y vivacidad, con aromas que evocan frutas blancas y notas cítricas que aportan luminosidad al conjunto.

En boca, muestra una textura ligera y una acidez equilibrada que le confiere un carácter ágil y refrescante, con un final limpio y persistente que subraya la pureza varietal.

Opiniones

Bodega Domaine Marquis d'Angerville

Con una historia que se remonta al siglo XVI, Domaine Marquis d’Angerville elabora algunos de los mejores vinos de Volnay y es una de bodegas más deseadas de la Bourgogne.

La primera mención documentada de la finca fue en 1507, cuando pertenecía a los duques de Bourgogne bajo el nombre Domaine du Clos des Ducs. En 1804 fue adquirida por el barón du Mesnil y, tras 102 años, su descendiente, Sem d’Angerville, emprendió la replantación de vides en una finca dañada por la crisis de la filoxera. Su hijo, Jacques, quien lo sucedió en 1952, ocupó numerosos cargos en el sector vitivinícola y, a su vez, cedió la finca a su hijo Guillaume.

Actualmente, Guillaume, sexta generación de la familia y presidente de la Académie Internationale du Vin, es quien dirige la bodega junto a su hija Margot. Entre sus fincas, destaca el exclusivo monopole Clos des Ducs en Volnay, que pertenece a la familia desde hace más de 200 años.

Cuentan con un total de 110 hectáreas en propiedad en la Côte de Beaune. Poseen 11,5 hectáreas en Volnay Premier Cru, 1 hectárea en Meursault Premier Cru, 40 hectáreas en Pommard Premier Cru, 50 hectáreas en Volnay Village y 3,2 hectáreas en otras appellations. En todas ellas se practica la agricultura biodinámica desde 2006, con certificación oficial desde 2009.

Las uvas se cosechan en pequeñas cajas y se seleccionan meticulosamente. Ya en bodega, se despalillan y se introducen en cubas, evitando el aplastamiento de las bayas. La fermentación comienza con levaduras naturales, tras un breve periodo de maceración prefermentativa en frío. Esta vinificación tradicional y no intervencionista respeta el carácter único de cada añada y terroir. La bodega prioriza métodos de extracción suaves y naturales. El vino se trasiega por gravedad a barricas de roble ubicadas en las cavas, bajo la bodega. La proporción de barricas nuevas y la crianza –que dura aproximadamente 18 meses– se revisa en función de las características de la añada y del momento de la fermentación maloláctica.

Los vinos de Marquis d’Angerville son una expresión de todos los grandes terroirs de Volnay y Pommard.

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