Raíz

En 2000 Rafael Martín y Carme Faixó adquirieron la masía de Sa Perafita, una antigua casa de 1.400 m2, que databa del siglo XIV, y que transformaron en bodega con sala de elaboración, crianza, afinamiento en botella, además de sala de exposición y cata. Junto a la bodega, Martín Faixó cuenta con 14 hectáreas de viñedo sobre suelo de roca granítica y pizarra, un terreno áspero en el que se cultivan las variedades cabernet sauvignon, merlot, garnacha tinta, moscatel de Alejandría y también la picapoll, con la que tradicionalmente se elaboraba vino blanco en Cadaqués. Este terreno, de 50 ha en total, se encuentra en el Parque Natural del Cap de Creus y lo adquirió la familia para recuperar el viñedo de esta zona de la Costa Brava. De hecho, la finca ya la habían cultivado sus abuelos y es conocida como Es Surés.

Vinos de la bodega

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