Muchada-Léclapart Lumière 2024

Bajo en Sulfuroso
Biodinámico
Ecológico
SKU:
150609
Elaborador:
Color:
Blanco
País:
España
Formato:
75 cl
DO / Zona:
Grado alcohólico:
11
Variedad:
Palomino Fino
58,50 €
Disponible

Muchada-Léclapart Lumière 2024 es la última añada de un magnífico vino blanco gaditano que proviene de la viña La Platera, con 1,6 hectáreas plantadas con palomino hace 70 años, cultivada en biodinámica, en el prestigioso Pago Miraflores, sobre suelos de albariza tosca. Se crio durante 11 meses en barricas de roble francés, con mínima intervención y dosis muy bajas de sulfuroso.  

Tan solo 3.740 botellas de un blanco fresco –con tan sólo 11 grados– elegante y sutil, con notas de manzana, fruta de hueso, frutos secos y hierbas infusionadas. En boca tiene amplitud, textura sedosa y un final muy fresco y salino. 

Hace un mes, Alejandro Muchada y David Léclapart anunciaban la incorporación de Muchada-Léclapart al grupo Bodegas Mauro para consolidar su crecimiento.

Bodega Muchada-Léclapart

Muchada-Léclapart es el proyecto de Alejandro Muchada –viticultor de Cádiz– con David Léclapart –afamado elaborador de Champagne– en Sanlúcar de Barrameda. Sus viñas se encuentran en el histórico Pago Miraflores, que aprovecha el clima fresco del Atlántico.

Allí han recuperado 3 hectáreas de viñedo de antiguas selecciones masales de palomino fino y moscatel de Chipiona. Ambos exploran nuevos caminos para estas dos variades.

Elaboran blancos de parcela y aplican los preceptos de la biodinámica. Añaden el mínimo sulfuroso, no usan levaduras seleccionadas, conservan las lías y embotellan sin filtrar.

Su objetivo es crear un gran vino blanco, basado en el respeto y cuidado del alma de Jerez: los suelos de albariza y la uva palomino.

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