Reina De Los Deseos 2017

Reina De Los Deseos 2017

#AVAN17


Con ésta ya son siete las añadas elaboradas del otro vino de parcela que nace de la colaboración de Comando G con Vila Viniteca. Una pequeña viña en propiedad de menos de una hectárea situada en Cadalso de los Vidrios (Madrid) con orientación este. La parcela está plantada con garnacha desde 1959 y está situada a 950 metros de altitud entre encinas y castaños. Se vendimió el 8 de septiembre con una selección de la uva tanto en viñedo como en bodega. Se vinificó el racimo entero con raspón y fermentó en tinos de madera con unas maceraciones largas y muy respetuosas, casi como una infusión. El color se parece cada vez más a Umbrías. En nariz es clorofila, fruta roja, crocante, de cereza primeriza, grosellas, nectarina, recuerdos de lácticos, café, regaliz rojo, hierba… Después de un tiempo en la copa el vino huele a nube dulce. En boca tiene fibra, acidez y una fluidez bárbara, sin ser del todo liviano. Globoso, fresco y con un recuerdo de cítricos. Un vino de luz. Producción de apenas 2 barricas de 600 litros.

Disponibilidad: Producto no disponible

Información

Los vinos están actualmente criándose en barrica y estarán disponibles entre 8 y 24 meses a partir del pedido.