Roc de Cambes 2018

SKU:
076874
Elaborador:
Color:
Tinto
País:
Francia
Formato:
75 cl
DO / Zona:
Grado alcohólico:
14.5
Variedad:
Merlot, Cabernet Sauvignon
104,20 €
Disponible

Roc De Cambes 2018 es un tinto procedente de la emblemática región de Burdeos, Francia, una zona reconocida mundialmente por la calidad y elegancia de sus vinos. Este vino se elabora a partir de un ensamblaje de Cabernet Sauvignon y Merlot, dos variedades clásicas que definen el carácter bordelés.

En nariz, ofrece un perfil aromático complejo donde se entrelazan notas de frutas negras maduras con matices sutiles de especias y toques terrosos. En boca, se presenta estructurado y equilibrado, con taninos firmes pero redondeados que aportan textura y profundidad. El final es largo y persistente, dejando una sensación de frescura y elegancia típica de su origen.

Bodega Roc de Cambes

La bodega destaca como una de las más importantes de Côtes de Bourg.

En 1987, François Mitjavile adquirió una propiedad de 12,5 hectáreas –con una historia que se remontaba al siglo XIV– donde aplicó los mismos principios que en Tertre Roteboeuf: poda baja en cordón, control del vigor y realizar la vendimia lo más tarde posible para buscar mayor complejidad aromática y redondez de los taninos.

La finca está situada al este de la ciudad de Bourg, en las laderas soleadas al borde del río Dordogne. El viñedo, con suelo arcillo-calcáreo, se compone de cepas viejas –con una edad media de 30 años– de un 20 % de cabernet sauvignon y un 80 % de merlot, incluyendo un toque de malbec.

También elaboran el tinto Domaine de Cambes, que proviene de 6 hectáreas de los viñedos más cercanos al río y se etiqueta como AOC Bordeaux.

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