Español
Rossignol-Trapet Chambertin Grand Cru 2022
660,00 €
Bodega Domaine Rossignol-Trapet
El domaine s’estén per 40 hectàrees repartides en més d’un centenar de parcel·les situades en 5 denominacions: Bourgogne, Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon-Villages, Mâcon-Fuissé i Juliénas (Beaujolais).
El celler es va construir al segle XIII i va passar a ser propietat de la família Vincent a partir del segle XIX. De fet, Jacques-Vincent Bulland va ser un dels cofundadors de la denominació Pouilly-Fuissé l’any 1922. Les generacions següents van ampliar la vinya i van començar a comercialitzar el vi embotellat. A partir del 2003, Antoine Vincent, cinquena generació de la família, es va incorporar al negoci familiar i actualment n’és el gerent i l’enòleg.
Una de les seves parcel·les emblemàtiques és Le Clos, un Premier Cru de 2,7 hectàrees que limita amb el château.
Les vinyes, amb exposició sud-est, tenen una edat mitjana de 50 anys, tot i que algunes es van plantar l’any 1920. Els sòls van des de les argiles, que confereixen potencia als vins, fins a les margues i els sòls pedregosos, que hi aporten mineralitat i finor. La verema és manual i la vinificació es duu a terme en dipòsits d’acer inoxidable o en botes, segons cada terroir i les característiques de l’anyada: acer inoxidable en el cas de Saint-Véran, parcialment en fusta en la Tête de Cuvée i íntegrament en bota a Le Clos, on poden arribar a utilitzar fins al 80% de botes noves per a la criança i donen molta importància al treball amb les mares fines.
La collita 2024 ha estat molt bona. Després d’optimitzar la maduresa del raïm, els vins reflecteixen la frescor i la puresa de la fruita.
Productos similares
Verifica tu edad
Debes tener al menos 18 años para comprar y disfrutar de nuestros vinos, destilados y productos gourmet. Al continuar confirmas que eres mayor de edad.