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Sierra Cantabria Cuvée 2022
23,20 €
Bodega Sierra Cantabria
Los vinos de la bodega que dirigen Marcos y Miguel Eguren nacen de viñedos excepcionales en los que predomina la variedad tempranillo. La familia Eguren se dedica al cultivo del viñedo desde 1870, aunque fue en 1957 cuando Guillermo Eguren fundó la bodega Sierra Cantabria en San Vicente de la Sonsierra, entre el río Ebro y la sierra de la que adopta el nombre. Guillermo, un auténtico coleccionista de viñedos, transmitió a sus hijos Miguel –director de la bodega– y Marcos –enólogo– su pasión por la búsqueda de los terruños más excepcionales.
Son propietarios de 100 hectáreas que se ubican en los municipios de San Vicente de la Sonsierra, Labastida y Laguardia. Los suelos son arcillo-calcáreos, pobres en materia orgánica y sales minerales, con abundancia de cantos rodados, restos de aluvión y grava.
En el subsuelo, encontramos roca agrietada. Cultivan mayoritariamente las variedades tempranillo, garnacha y viura, entre otras, de unos 40 años de media y conservando algunas cepas de hasta 90 años.
Aplican una viticultura integrada y respetuosa, adaptándose al terruño sin herbicidas ni productos sistémicos. En la vendimia, la selección manual es exhaustiva, tanto en el campo como en la bodega.
Además de Sierra Cantabria, el grupo también incluye Señorío de San Vicente y Viñedos de Páganos en Rioja; Teso La Monja en Toro; y Dominio de Eguren, que elabora bajo la designación VT Castilla.
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