Tanqueray London Dry Gin

Tanqueray es una de las destilerías más emblemáticas de Londres, fundada en 1830 y reconocida por su enfoque en la pureza y la precisión en la elaboración de ginebra. Su London Dry Gin se produce íntegramente en el Reino Unido, manteniendo la tradición de la destilación clásica y el uso de ingredientes seleccionados con rigor.

La base de Tanqueray London Dry Gin es un alcohol neutro de grano de gran pureza, que se redestila junto a un conjunto de botánicos clásicos: enebro, cilantro, angélica y regaliz. El proceso incluye cuatro destilaciones, siendo la última realizada en el histórico alambique Old Tom, lo que contribuye a la definición y limpieza del destilado. Con una graduación alcohólica del 47,3%, no se especifican detalles sobre filtración en frío ni adición de colorantes.

En nariz, destaca la intensidad del enebro, acompañada de notas especiadas y un fondo terroso aportado por la angélica. En boca, la entrada es seca y precisa, con un desarrollo equilibrado entre los matices cítricos del cilantro y la sutil dulzura del regaliz. La textura es ligera pero estructurada, con una integración alcohólica firme y un final persistente, marcado por la frescura y la limpieza. Ideal para servir solo, con hielo o en combinados clásicos como el Gin & Tonic o el Martini, donde su perfil seco y definido aporta carácter y equilibrio.