Venta las Vacas 2011 (27 L)

90
Parker
90
Peñín
SKU:
046180
Elaborador:
Color:
Tinto
País:
España
Formato:
27 L
DO / Zona:
Grado alcohólico:
14.5
Variedad:
Tinto Fino
5.265,00 €
Disponible

Venta Las Vacas 2011 es un tinto emblemático de la Ribera del Duero, una región reconocida por sus vinos de gran estructura y capacidad de guarda. Elaborado exclusivamente con uvas tempranillo, esta añada refleja la personalidad del terroir y la tradición vitivinícola de esta zona española.

En nariz, despliega aromas intensos de frutas negras maduras combinadas con notas especiadas y un ligero toque balsámico. En boca, se muestra potente y equilibrado, con taninos firmes pero redondeados que aportan una textura sedosa. El final es largo y persistente, dejando una impresión de elegancia y profundidad.

Este vino, presentado en formato de 27 litros, es una expresión fiel del carácter y la calidad que caracterizan a la Ribera del Duero.

Bodega Venta Las Vacas

Proyecto iniciado en 2009. Juan Carlos Vizcarra elabora este vino 100% tinta del país a partir de las fincas Tras de San Pedro y Las Arras, en la provincia de Burgos. Estos viñedos, de 15 años de edad, ocupan 7 hectáreas de terreno arcillo-calcáreo con un sistema de conducción en espaldera y con una producción de 4.500 kg/ha. La vendimia tiene lugar durante el mes de octubre y se realiza manualmente con una exhaustiva selección de los mejores racimos. En bodega pasa por cinta de selección y se procede a una selección grano a grano. Premaceración en frío durante 5 días a 12ºC para su posterior vinificación en depósitos de acero inoxidable de 16.000 litros y fermentación en barricas nuevas, de uno y dos vinos. Permanece 12 meses en barricas de 225 y 400 litros y, finalmente, 2 meses de reposo en depósito previo a su embotellado.

Productos similares

Verifica tu edad
Debes tener al menos 18 años para comprar y disfrutar de nuestros vinos, destilados y productos gourmet. Al continuar confirmas que eres mayor de edad.