Venta Las Vacas Finca La Cuartilleja Reserva 2020 es un tinto de Ribera del Duero que destaca por su estructura equilibrada y bien definida. Elaborado exclusivamente con tempranillo, este vino presenta una textura firme que sostiene su complejidad aromática y gustativa. En nariz, despliega notas intensas de frutos rojos maduros combinadas con sutiles matices especiados y tostados que aportan profundidad.
En boca, muestra un ataque potente y un desarrollo armónico, donde los taninos presentes se integran con una acidez fresca que aporta vivacidad. Su paso es sedoso, con un final largo y persistente que refleja la calidad de su composición varietal y la precisión en su elaboración. La estructura de este reserva permite apreciar su potencial de guarda y evolución.
https://www.vilaviniteca.es/es/venta-las-vacas-finca-la-cuartilleja-reserva-2020.html27395Venta las Vacas Finca La Cuartilleja Reserva 2020https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/1/v136903.jpg48.6instock48.640.16528825619800Venta Las Vacas000https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/1/v136903.jpg914925937/Vinos/Vinos/Tipo/Vinos/Denominación / Zona/Vinos/País/Vinos/Elaborador/Vinos/Tipo/Tinto/Vinos/Denominación / Zona/Ribera del Duero/Vinos/País/España/Vinos/Variedad/Vinos/Variedad/Tempranillo/Vinos/Denominación / Zona/Todas las zonas/Vinos/Elaborador/Todos los elaboradores/Vinos/País de origen/Vinos españoles/Vinos/País de origen/Todos los vinos por país de origen/Los mejores vinos para regalar | Ideas de regalo perfectas/Tinto/Ribera del Duero/Ver todos denominación / zona/España/Ver todos pais de origen/Tempranillo/Ver todo variedades/Ver todo elaboradores/Variedad/Variedad/Tempranillo/Vila Viniteca/Los Rioja y Ribera del Duero más exclusivos/Vinos/Precio/30€ - 50€/Vinos/Precio/Vinos/País de origen/Vinos/Vinos tintos españoles1734626473000TintoVENTA LAS VACAS FINCA LA CUARTILLEJA RESERVARibera del Duero
Bodega Venta Las Vacas
Proyecto iniciado en 2009. Juan Carlos Vizcarra elabora este vino 100% tinta del país a partir de las fincas Tras de San Pedro y Las Arras, en la provincia de Burgos. Estos viñedos, de 15 años de edad, ocupan 7 hectáreas de terreno arcillo-calcáreo con un sistema de conducción en espaldera y con una producción de 4.500 kg/ha. La vendimia tiene lugar durante el mes de octubre y se realiza manualmente con una exhaustiva selección de los mejores racimos. En bodega pasa por cinta de selección y se procede a una selección grano a grano. Premaceración en frío durante 5 días a 12ºC para su posterior vinificación en depósitos de acero inoxidable de 16.000 litros y fermentación en barricas nuevas, de uno y dos vinos. Permanece 12 meses en barricas de 225 y 400 litros y, finalmente, 2 meses de reposo en depósito previo a su embotellado.
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