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Venus de La Figuera 2019
57,40 €
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Venus de La Figuera 2019

95+
Parker
94
Peñín
Ecológico
SKU:
083161
Elaborador:
Venus la Universal
Color:
Tinto
País:
España
Formato:
75 cl
DO / Zona:
Montsant
Grado alcohólico:
14.5
Variedad:
Garnatxa Negra
57,40 €
Disponible

Venus De La Figuera 2019 es un tinto que refleja la singularidad del terroir de Montsant, una región reconocida por sus suelos variados y su clima mediterráneo que aporta carácter a sus vinos. Está elaborado exclusivamente con garnacha, variedad que se adapta perfectamente a las condiciones locales y que aporta intensidad y frescura al conjunto.

En nariz, ofrece una expresión compleja de frutas rojas maduras combinadas con notas minerales y sutiles toques especiados. En boca, se presenta equilibrado, con una textura sedosa y taninos pulidos que aportan estructura sin aspereza, culminando en un final persistente y armonioso.

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Opiniones
Bodega Venus la Universal

Venus La Universal es el proyecto personal de Sara Pérez y René Barbier en el Montsant. Venus La Universal nació en 1999 en el Montsant.

Su punto de partida fue sacar el máximo potencial de la diversa riqueza de suelos de la denominación y elaborar vinos con todo el poder de las variedades autóctonas como la garnacha, la cariñena, el macabeo, la garnacha blanca o el cartoixà.

Elaboran todos sus vinos en Falset, totalmente en ecológico para que el impacto ambiental sea mínimo.

Cultivan 9 hectáreas de viñedo propio y trabajan con uva de 35 hectáreas más, de viticultores de su confianza. Aplican, entre otros métodos, compuestos de estiércol de ganado con restos de poda y hollejo de uva. También utilizan fitosanitarios elaborados con suero de leche de cabra y extractos de plantas, y han cambiado el tractor por el quad, para adaptarse al terreno y reducir emisiones. En la bodega, han reducido el gasto energético en un 80 %. Los vinos, de mínima intervención, fermentan con levaduras propias y solo se les añade el poco sulfuroso indispensable.

“Venus La Universal es el resultado de nuestra búsqueda de la belleza. Un intento de interpretar la feminidad, la tierra, a través de una botella: cariñena y garnacha, misterio y seducción, discurso y voluptuosidad, paz, paciencia, equilibrio y pasión. Un vino carnoso, complejo, tímido, recto, salvaje”.

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