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Venus de La Figuera 2022
50,95 €
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Venus de La Figuera 2022

96
Parker
Ecológico
SKU:
084266
Elaborador:
Venus la Universal
Color:
Tinto
País:
España
Formato:
75 cl
DO / Zona:
Montsant
Grado alcohólico:
14.5
Variedad:
Garnacha Negra
50,95 €
Disponible

Venus De La Figuera 2022 presenta una estructura equilibrada que define su carácter en cada sorbo. Este tinto de la denominación Montsant está elaborado exclusivamente con garnacha, variedad que aporta frescura y complejidad al conjunto.

En nariz, despliega aromas intensos a frutas rojas maduras, con leves matices florales que aportan elegancia. En boca, se muestra fresco y jugoso, con taninos suaves que le confieren una textura sedosa y un paso armonioso.

El final es persistente, dejando recuerdos frutales que invitan a la reflexión sobre su equilibrada arquitectura.

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Opiniones
Bodega Venus la Universal

Venus La Universal es el proyecto personal de Sara Pérez y René Barbier en el Montsant. Venus La Universal nació en 1999 en el Montsant.

Su punto de partida fue sacar el máximo potencial de la diversa riqueza de suelos de la denominación y elaborar vinos con todo el poder de las variedades autóctonas como la garnacha, la cariñena, el macabeo, la garnacha blanca o el cartoixà.

Elaboran todos sus vinos en Falset, totalmente en ecológico para que el impacto ambiental sea mínimo.

Cultivan 9 hectáreas de viñedo propio y trabajan con uva de 35 hectáreas más, de viticultores de su confianza. Aplican, entre otros métodos, compuestos de estiércol de ganado con restos de poda y hollejo de uva. También utilizan fitosanitarios elaborados con suero de leche de cabra y extractos de plantas, y han cambiado el tractor por el quad, para adaptarse al terreno y reducir emisiones. En la bodega, han reducido el gasto energético en un 80 %. Los vinos, de mínima intervención, fermentan con levaduras propias y solo se les añade el poco sulfuroso indispensable.

“Venus La Universal es el resultado de nuestra búsqueda de la belleza. Un intento de interpretar la feminidad, la tierra, a través de una botella: cariñena y garnacha, misterio y seducción, discurso y voluptuosidad, paz, paciencia, equilibrio y pasión. Un vino carnoso, complejo, tímido, recto, salvaje”.

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