Por fin disponible la nueva saca 2023 de Viña Corrales, el exclusivo fino de Jerez de Peter Sisseck (Dominio de Pingus) y Carlos del Río (Hacienda Monasterio).
Cuentan con 8 hectáreas de palomino plantado hace 30 años en el Pago Balbaína, uno de los viñedos históricos más cotizados del Marco de Jerez.
El vino tiene una crianza media de 9 años por el sistema de soleras y criaderas que se ubican en la bodega jerezana San Francisco Javier.
Las condiciones climatológicas del año favorecieron un buen desarrollo del velo de flor. Un mes antes del embotellado, el viento de poniente del Atlántico aportó humedad y frescura, propiciando una crianza biológica muy fina, con marcadas notas de panadería y frutos secos. En boca es un vino redondo y largo, con la salinidad característica de Balbaína.
Edición limitada a 8.900 botellas de la saca del pasado mes de mayo.
https://www.vilaviniteca.es/es/vi-a-corrales-fino-saca-2023.html19648Viña Corrales Fino Saca 2023https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/1/v136922.jpg45.4instock45.437.52066015702500Bodega San Francisco Javier000https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/1/v136922.jpg924/JEREZ LANDING /País de origen/País de origen/Vinos españoles/País de origen/Todos los vinos por país de origen/Ver todos denominación / zona/España/Ver todos pais de origen/Ver todo variedades/Ver todo elaboradores/Vino Generoso/Los vinos de Jerez/Tipo/Denominación / Zona/País/Elaborador/Precio/Tipo/Vino generoso/Denominación / Zona/Jerez/País/España/Precio/20€ - 30€/Precio/30€ - 50€/Variedad/Vinos Puntuación Peñin/Fino/Denominación / Zona/Todas las zonas/Elaborador/Todos los elaboradores2023-06-28T10:41:05+0000BlancoVIÑA CORRALES FINO SACAJerez