A Pita Miuda Blanco 2017

A Pita Miuda 2017 es uno de los sorprendentes blancos que Pilar Higuero elabora en Lagar de Sabariz, un impresionante pazo del siglo XVI en Ourense. Exclusivamente treixadura de viñedos propios cultivados en biodinámica. El vino realizó una larga crianza de 2 años en depósitos de acero inoxidable con sus lías finas. Un original blanco, complejo, con mucha fruta de hueso madura y notas de hierbas infusionadas sobre un fondo sutilmente ahumado. En la boca conjuga muy bien una textura grasa con una deliciosa frescura cítrica y salina. Solamente 2.500 botellas.