Adega Damm Cardia Capitana 2019

92
Parker
Bajo en Sulfuroso
Elaborador:
Color:
Tinto
País:
España
Formato:
75 cl
DO / Zona:
Ribeira Sacra
Grado alcohólico:
13.5
Variedad:
Mencía
44,75 €
Disponible

El danés Martin Damm, importador de vinos de alta gama en su país, quedó impresionado por las vertiginosas terrazas de viñedo en Amandi (Ribeira Sacra) y, en 2017, decidió instalar allí su bodega donde elabora vinos de mínima intervención.  

Adega Damm Cardia Capitana 2019 es únicamente mencía procedente de una pequeña parcela con cepas de 20 años, plantadas sobre los suelos de pizarra de las empinadas laderas del río Sil con orientación sur, donde el viñedo goza de algunas horas de sol de más, para una óptima maduración.   

La uva fermentó con sus propias levaduras en depósitos de acero inoxidable y se crio durante 11 meses en barricas usadas de roble francés.  

Disponibilidad limitada a 900 botellas. Recomendamos decantar o guardar en tu bodega para disfrutarlo durante los próximos 5 años. 

Bodega Adega Damm

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